断舍离之腊肉的一生

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今天收拾了冰箱里面的速冻品,主要有两样,一个是包子馒头一个是腊肉。包子是好几个月前包的了,已经吸收了冰箱里的臭味,吃不了了,腊肉也全是霉,是去年前男友家拿来的,一直放着没处理。他不来只能是我来处理了。

包子馒头毫不犹豫丢了。但是腊肉不敢丢啊,毕竟当时人家说家里招待贵客才拿出来吃的。而且也是人家辛辛苦苦养的猪,丢了也太浪费粮食了。但是霉实在太多了,所以我只好拿钢丝球洗,洗了半天也没洗掉,然后废了一个钢丝球,我就只好放在锅里煮了。煮过之后表皮的霉自己就掉了,然后我就把边边的发霉的部分都切了丢掉了,没有上图我怕你们揍我😭因为以往点常识告诉我发霉的不能吃,所以我就削了丢掉了。

一通下来,我又切了丢到锅里煮,煮了一会又拿出来洗,我真的怕吃到霉。洗好备用之后,好多肥肉怎么处理好呢,我就想到了把油弄出来,然后就小火慢煎,煎出来好多油,然后想起来我有一个玻璃碗,然后我就去拿来装油了,不多不少刚刚好一碗,剩下的就用来炒鹿茸菇吧。

这么多肉我一个人肯定也吃不完,然后我就挑了一些瘦一点的盛出来,然后剩下一下肥的继续煎油炒茶树菇,不得不说这个腊肉和鹿茸菇一起炒还是蛮不错的,但是不懂是不是肉放久了,还是我炒糊了,有一丢丢苦🤣

一顿操作猛如虎,原来要占一个冰箱一层的腊肉就被我下锅炒熟了,我感觉这一盘我能吃几天了😂煎出来的油还炒了一个包菜。还装了一小碗油,这几天的菜又省油了。

那个玉米棒也是好久以前从一个爷爷那里买的,买来没吃完,粘牙,一直放到现在,早就已经变软不脆了,之前一直没丢,今天也一起拿去丢了。

这样一顿收拾下来,感觉心情都舒畅了很多,断舍离,有舍才有得啦。时不时丢一些东西,感觉也是在减负,不是浪费。大家觉得呢?


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下次不要放太久了,呵呵,要不,心理鸡皮疙瘩的,😃😃

哈哈哈,是的是的,吃新鲜的最好,如果实在吃不完放冰箱里也要赶快吃,不然冻冻就不想要了🤣

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对了,除了包子和馒头,图一其实还有烧卖🤣当时做的太难吃了,蒸熟之后也放在速冻那里了🤣

确定不需要全部扔了么?😱

哈哈哈,腊肉没扔

馒头包子和那个长长的扔了

图一没看清第一眼当成榴莲了😂腊肉霉了也不扔吗

腊肉他们那边本来就是霉的外面那层

哈哈,腊肉洗洗还能吃的,毕竟自家养的肉又香又放心

嗯嗯,吃的还是香的,就是洗的时候费老劲

跟火腿一样把霉切掉哈哈哈哈,那个包子有点吓人😰

包子已经丢了🤣

腊肉看起来还不错,应该没什么大问题😂

哈哈哈,霉的已经切掉了🤣还有变黄的

别说,炒出来那一盘看上去还挺好吃的

哈哈哈,还可以哦,现在那个油炒菜也蛮好吃的