雖然單人燒肉已經風行好幾年，但這卻是我第一次去吃所謂的單人燒肉，其實就是看起來像是定食套餐的燒肉，端到桌上自己烤的意思，而且是一個人一套餐的概念。
以前烤肉通常大都是家庭聚餐或是朋友聚餐一起吃一起烤肉，後來因為時代的改變，人與人的交流不那麼密切，又或者很多時候是一個人用餐，因此才有了一人燒肉的引進及推出。
一個人吃一份，不會太多不會太少，點餐時也不會被店員翻白眼，自己桌子前面一個烤爐，愛怎麼烤怎麼烤，想慢慢吃就慢慢烤，吃烤肉也可以吃得很優雅。
這家YAKINIKU燒肉SMILE位在三重熙攘之地，其實是臨時找的一間餐廳，剛好在附近辦事情，又剛好肚子很餓，大家都懶得移動到其他地方去找晚餐了，因此便快速搜尋了一下附近的優質烤肉店，剛好又是一家下午也有營業的烤肉店，所以便來了。
有看起來挺不錯的自助吧，沙拉飲料都自取，還有冰淇淋，我們全部都點一樣的套餐，就是豚五花與牛五花，這家的豚五花真的讓我挺驚豔的，可以烤很久不會焦黑，烤久一點會更香更好吃，非常可口，我很喜歡。
牛五花的表現就是中規中矩，可能是太薄了，很容易黏在網子上也很容易焦黑，所以火侯的掌握很重要。
算是意外吃到的美食，分享給大家囉~~
以後想一個人吃烤肉時就可以來這樣的烤肉店吃烤肉囉~~
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