忆苦思甜饭



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各位小伙伴们好!友哥今天来分享一个,你们不一定吃过的美食。现在人,其实都很少做这个了。属于粗粮呢。欢迎继续阅读了解!

红薯,也叫地瓜。烤红薯,想必小伙伴们都吃过吧。友哥今天吃的饼,叫薯面饼。主要是这饼的原材料制作复杂。

秋天的时候,将生红薯切成片,晒干。冬天的时候,在使用清水泡,然后再晒干。洗晒反复几次,直至没有甜味道。

然后使用碾子或者机器粉碎后,再使用磨面粉的机器磨成薯面。

使用薯面做饼的时候,母亲说也是考验制作者手艺的,要使用开水烫面,趁热揉面,不能等凉,不然烙饼的时候,会不成型,容易破损。

薯面饼的味道,有一点涩,但是友哥觉得是美味。小伙伴们,你们有吃过这个面的饼吗?

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好了,各位小伙伴们,友哥今天就分享到这里吧!明天见!祝各位小伙伴们天天快乐,天天好心情!

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没这样吃过红薯饼呢。初看以为是猪肝哈哈😃

这个真的没有吃过,好特别哟