


明天周五啦,我又要和我的小伙伴们拉进拉进关系了(其实是我自己想做金枕蛋糕了,做了总得消耗吧,恰好他们也喜欢吃)。
下班顺路去菜市买几个鸡蛋,三个金枕九个鸡蛋,十几块又没了(贴本买卖),哈哈哈。
回家先把蛋黄蛋清分离,蛋清去冷冻,然后我就去煮饭吧,等我煮好饭吃了饭就可以开干了。
冰箱装得有点满,感觉两个小时蛋清的状态都有点不到位,老式冰箱,就原谅它了,最多是自己多等等。
差不多了,开干吧,这次的面粉感觉吸水性更大一些,所以需要多加一点牛奶,面糊有点干,反正这个就是凭感觉,没撒特定的要求,只要不是过度翻车都可以吃。
现在做多了,手脚都麻利了,耗一个熟能生巧,看着盒子装满满满的蛋糊,放入烤箱随着时间和温度的升高也在慢慢的膨胀,这个过程看着真的很治愈的。
一个小时时间到,叮,开烤箱了,胖嘟嘟的真好看,赶紧倒扣放凉吧,然后就是切片打包,包装越看越爱,真的好看,我可太注重它们穿的衣服了。
每次带去公司,他们都连连叫好,一个劲儿的夸奖(飘了),哈哈哈,其实我自己也是认为做得很好的了。
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