农历新年好-发财蚝豉

in HIVE CN 中文社区3 months ago



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大家农历新年好啊🤗!时间过的真快,一下就过完年了!年前去玩了快10天,过年虽然没有回老家,也是各种事情忙忙碌碌的!🙂
先发一下过年吃的好吃的吧!这两年都没有回去凳子爸的老家过年,虽然过年没那么热闹,但是却轻松很多,有时间逛公园,有时间看电影了!

年前家婆就把菜准备好了,我们在深圳过年,快到过年年前的时候,就能感受到人越来越少,很多人都提前回家过年了,我们以前也是等小凳子一放假就连夜赶回去老家, 这两年凳子爸的爷爷奶奶不在了,所以就没有回去过年了!往年过年家里就会很热闹。结婚那么多年,几乎每年都会回去,在老家小孩就开心,还可以放炮子,我门就比较辛苦,虽然都在广东,但是在粤北地区,天气好冷啊!天气太冷了,我总是想呆在电烤炉前面。不想干活,赶紧每次回家过年和打仗一样,没时间停下来,亲戚拿很多鸡来,楼下的旧的单车房还用来放鸡🐔,忙碌着也感觉到非常有年味。在深圳过年就清闲多了。

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海鲜和鱼就要年三十才去买,年三十的海鲜感觉都贵了一倍的样子,本来想买帝王蟹的,价格比平时贵很多,于是买了一只🦞龙虾,还有三文鱼🍣。凳子爷爷说龙虾没煮好,切的时候切的太小块了,然后煮的有点碎了!有点可惜!今年过年几个菜都是家公煮的,乳鸽还是家婆煮的会好吃一点,那天的乳鸽炸的太干了一点。不然3只乳鸽一下就吃完了。今年年30没吃白切鸡,因为前一天吃了一只了😂,所以煮了乳鸽!

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炖了汤我都太饱没办法喝了。那天家婆改了用鲍鱼煲猪肉,我和大凳子都觉得还是鲍鱼鸡比较好吃!

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这个蚝豉肉丸好久没吃了,下午就看到家婆在弄,最爱吃这个,用猪网油包住的,里面放了肉饼和生蚝干,炸一下或者用来蒸都非常美加味啊!家婆拿这个猪网油出来,我就知道她要做这个肉饼了,生蚝也泡好了。猪肉加上冬菇还有马蹄碎,这次没放马蹄,感觉还是放马蹄好吃点。如果加上泡发的发菜一起,就是好意头的发财蚝豉,最后用这个网油包住,太美味了。家婆好像有两年没有煮这个菜了,感觉比较麻烦吧!

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一家人一起吃饭是很开心的,吃的实在太饱,什么都吃不下了,年前买好了甘蔗放冰箱里面,本来最喜欢就是吃完饭吃甜的,现在连甘蔗都吃不下,想带小孩出去走走,外面也没什么人,到了12点才有放烟花的!


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直接榨汁喝甘蔗汁😂

甚麼是過年?能吃不?

家婆好手艺啊,燕姐有口福。😂😂

丰盛

@tipu curate

大鱼大肉好丰盛

@mrspointm 谢谢点点