昨天晚上吃完饭之后，全家一起出去遛娃。这几天武汉的气温又回暖了，低温虽然只有几度，但高温已经达到了10度，没有上周下雪时那么冷了。
人走在户外也比较舒服，不用戴抵御风寒的毛线帽子之类的东西，手也不用戴手套。我们走在街上，到了一个十字路口，突然听到斜前方“砰”的一声巨响，把我吓了一跳。
我们全部齐刷刷地往那边看去，一开始还以为是车子轮胎爆炸了，或者是有车子发生追尾事故，结果都不是。过去一看，原来是我们小时候常见的爆米花老爷爷在“放炮”——这个炮要打双引号。
这是“炸米泡”！哈哈！已经很久没有见过这种传统式做爆米花和米泡的铁“肥肚子”罐子了。我记得小时候，这种东西还是很常见的，那时候我们吃的零食没有现在这么丰富多彩，很多都是老手艺人的手工活，比如爆米花、米泡糕、搅搅糖、麦芽糖之类的。
现在的小孩被商场、超市里五花八门、包装色彩丰富的零食吸引得目不转睛，这种传统老工艺的零食渐渐快被大家遗忘了。我和老公相视一笑，赶紧带着娃跑到马路对面的老爷爷身边围观起来，我忍不住咔咔拍了几张照片，童年的记忆好像一下子都被唤醒了。
我们过去的时候，那里正排着队，有四五个人在等着炸米炮。刚好碰到有人把一小袋米炸好了，炸出来的米炮满满一大袋，看着就诱人。
我本来想问多少钱、怎么操作，结果看到地上放着微信和支付宝二维码，下面还挂着个牌子，写着“三元一包”。天呐，这个物价真的太感人了，好便宜啊！
我感觉老爷爷摇那个铁罐子要摇半天才能炸好一袋，这三块钱恐怕都不够他的人工成本，中间还要加些糖粉、发泡剂之类的东西，虽然原料成本不高，但在这个物欲横流的社会，3元给老百姓炸一包零食，真的非常划算。
他的模式是只出机器、人工和少量添加剂，顾客自己带玉米、大米或者其他谷物类食材，想炸什么就炸什么，不管带的是什么，只要是一小袋，都是3元一包。我们很怀念这种感觉，在那里围观了七八分钟。后来我想着，要是明天老爷爷还在，我也从家里拿点小米、大米过来炸着吃，看看味道和小时候是不是一样。
For the best experience view this post on Liketu
