Hola hivers ✨ bienvenidos a mi blog, un gusto saludarlos nuevamente espero se encuentren bien. Hoy les quiero compartir un delicioso almuerzo que preparé ayer en casa y la verdad amé como quedó, tenía unos chorizos aliñados que compré y la verdad tenía bastante tiempo sin ver y probar y sin duda dos veces me compré un kilo, pensaba que con arepas quedaría bien pero tenía para hacer una ensalada fresca con repollo y zanahoria y le puse manos a la obra.

Primero tomé la zanahoria y el repollo los lavé muy bien y comencé a rallar la zanahoria y picar en finas tiras el repollo esto lo hice con un cuchillo pero también puedes usar un rayo y hacerlo solo que a mí no me gusta como queda rallado así prefiero cortar manualmente, luego agregué mayonesa suficiente y sal para la ensalada, también me gusta ponerle un toque de azúcar y un chorrito de vinagre, para los chorizos cometí un error que fué cortarlos antes de cocinarlos y se rompieron dos pero los demás quedaron bien firmes, me gusta que queden bien dorados y crocantes, servi todo con arepa frita y aguacate, el plato final quedó bastante completo y mi colorido, de sabor 10/10 volvería a repetir está comida muchas veces más por qué estaba delicioso todo. Espero te haya gustado este post, sí llegaste hasta aquí gracias por estar y visitar mi blog ❤️ nos vemos pronto.