En los días de calor como hace en mi ciudad siempre es bueno tener algo frío y refrescante, además de que puede ser una rica merienda, como ya saben en casa nos encanta tener algo para compartir en las tardes y algo que a todos nos guste u las fresas es algo que nos gusta a todos, en cambio el cambur no a todos les gusta pero a mi me encanta.
El día de hoy les he traido una deliciosa receta casera de *"Helados de Fresa", estos siempre me han gustado pues son refrescantes, y siempre me ha gustado darle ese toque especial como es la leche condensada, esto le da otro gustó y endulza un poco más el helado, además de ese toque dulce característico de la leche condensada, a los niños y adultos suele encantarle.
Esta receta es muy sencilla, y la verdad son pocos los ingredientes que se necesitan para realizarla, de esta receta me salieron 9 helados con una bandeja de fresas, así que les invito ver esta pequeña receta, manos a la obra mis queridos creativos.
! [ENGLISH]
On hot days like we have in my city, it's always good to have something cold and refreshing, plus it can be a tasty snack. As you know, at home we love to have something to share in the afternoons, something that everyone likes. Strawberries are something we all like, but not everyone likes bananas, although I love them.
Today I've brought you a delicious homemade recipe for *"Strawberry Ice Cream". I've always liked these because they're refreshing, and I've always liked to give them that special touch with condensed milk, which gives them another flavour and sweetens the ice cream a little more, in addition to that characteristic sweet touch of condensed milk that children and adults usually love.
This recipe is very simple, and you really don't need many ingredients to make it. I made 9 ice creams with a punnet of strawberries, so I invite you to take a look at this little recipe. Let's get started, my dear creative friends.
Ingredientes:
🔆 1 bandeja de fresa
🔆 5 cucharadas de azúcar
🔆 Agua
🔆 Leche condensada
Ingredients:
🔆 1 punnet of strawberries
🔆 5 tablespoons of sugar
🔆 Water
🔆 Condensed milk
Lo primero que haremos será lavar nuestras fresas y quitaremos las hojitas que traen.
! [ENGLISH]
The first thing we will do is wash our strawberries and remove the leaves.
 |  |
|---|
Después de lavar nuestras fresas vamos a llevarla a la licuadora, en este caso tengo una manual, así que con ella voy a hacer nuestro jugo de fresa el agua que utilizaremos será al ras de donde queden las frutas.
! [ENGLISH]
After washing our strawberries, we will put them in the blender. In this case, I have a manual blender, so I will use it to make our strawberry juice. The water we will use will be level with the fruit.
 |  |  |
|---|
Después de licuar muy bien vamos a pasar nuestro jugo por el colador y allí quedarán todas las pepitas que tienen las fresas o las pequeñas semillitas.
! [ENGLISH]
After blending thoroughly, we will strain our juice through a sieve, which will remove all the strawberry seeds and small seeds.
 |  |
|---|
Agregamos el azúcar al jugo una cantidad suficiente ya que cuando se congela pierde lo dulce, también podemos agregarle cmc que es para espesar los helados pero en este caso no tenía.
! [ENGLISH]
We add enough sugar to the juice because it loses its sweetness when frozen. We can also add CMC, which is used to thicken ice cream, but in this case I didn't have any.
 |  |
|---|
Por último agregamos la leche condensada en el fondo de los vasos y luego agregaremos nuestro líquido y llevaremos a la nevera, tenemos que estar pendiente cuando esté cuajando los helados vamos a colocar las paletas para que queden como helados y podamos sacarlas como paletas de helados y al estar listos les deseo una deliciosa merienda.
! [ENGLISH]
Finally, add the condensed milk to the bottom of the glasses, then add the liquid and place in the fridge. Keep an eye on it while the ice cream is setting. Insert the sticks so that they look like ice lollies and can be eaten as such. Once they are ready, enjoy your delicious snack.
Resultado/ Result
Fotos principal editada con Canva.
Fotos de mi Autoría derechos reservados
Separadores Link
Cámara: Samsung M31
Banner por @danielvehe
Traducido con www.DeepL.com/Translator (versión gratuita)
Photos edited with Canva
Photos by me Author's rights reserved
Banner by @danelvehe
Separators Link
Camera: Samsung M31
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
Posted Using INLEO