Feliz y bendecido domingo para cada uno de los que hacen vida en esta grandiosa comunidad, que tengan un día cargado de bendiciones, dicha y felicidad en compañía de sus seres queridos, siempre de la mano de Dios Todopoderoso, Bienvenidos a mi blog!
Hoy quiero compartir con ustedes la preparación de una rica y saludable ensalada de vegetales crudos que por lo general la suelo preparar con repollo blanco, pero en esta oportunidad quise comprar morado para darle un poco más de color a la ensaladada.
Se trata de una mezcla de repollo 🥦 zanahoria 🥕 y tomate 🍅 ,la cual preparé como acompañante de mi menú familiar del día de hoy, con arroz y carne guisada con papas.
Sin más que añadir les muestro el paso a paso de la preparación:
Happy and blessed Sunday to each of you who make life in this great community, have a day full of blessings, joy and happiness in the company of your loved ones, always hand in hand with God Almighty, Welcome to my blog!
Today I want to share with you the preparation of a delicious and healthy raw vegetable salad that I usually prepare with white cabbage, but this time I wanted to buy purple cabbage to give a little more color to the salad.
It is a mixture of cabbage 🥦 carrot 🥕 and tomato 🍅 , which I prepared as a side dish for my family menu today, with rice and stewed meat with potatoes.
Without further ado, I show you the step by step preparation:
Repollo 🥦
Zanahoria 🥕
Tomate 🍅
Mayonesa
Sal
Cabbage 🥦 Carrot 🥕
Carrot 🥕
Tomato 🍅
Mayonnaise
Salt
Lo primero que hice fue lavar el repollo y con un cuchillo lo corté en tiras finas, luego lo volví a lavar para desinfectarlo muy bien, generalmente uso vinagre, pero en esta oportunidad no tenía, así que, puse a hervir un poco de agua, añadí un poco de sal, cuando el agua hubo hervido la apagué y allí agregué el repollo, mezclé muy bien todo, esto para desinfectar y eliminar cualquier bacteria que pudiera estar dentro del vegetal.
Luego pasé por una coladera para escurrir el agua; por otro lado quité la concha de la zanahoria y la pasé por la parte gruesa de el rallador.
Lave muy bien el tomate y corté en trozos delgados, luego en una olla incorporé todos los ingredientes, mezcle muy bien, agregue sal y aderezo con mayonesa; así estuvo lista la deliciosa ensalada de vegetales crudos.
The first thing I did was to wash the cabbage and with a knife I cut it into thin strips, then I washed it again to disinfect it very well, I usually use vinegar, but this time I didn't have any, so I put some water to boil, added a little salt, when the water had boiled I turned it off and there I added the cabbage, I mixed everything very well, this to disinfect and eliminate any bacteria that could be inside the vegetable.
Then I went through a strainer to drain the water; on the other hand I removed the shell of the carrot and passed it through the coarse part of the grater.
I washed the tomato very well and cut it into thin pieces, then in a pot I incorporated all the ingredients, mixed very well, added salt and dressed with mayonnaise; this is how the delicious raw vegetable salad was ready.
Solo resta servir y disfrutar esta rica ensalada; yo la acompañé con arroz blanco y carne de res guisada con papa ,además le serví unas tajadas de plátano dulce.
Este fue mi delicioso almuerzo familiar del día de ayer, espero haya sido de su agrado.
Gracias por visitar mi blog !
Dios le bendiga🙏
It only remains to serve and enjoy this delicious salad; I accompanied it with white rice and beef stewed with potatoes, I also served some slices of sweet plantain.
This was my delicious family lunch yesterday, I hope you enjoyed it.
Thank you for visiting my blog !
God bless you🙏
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.