Bienvenidos amigos virtuales💜✨
👩🍳 ¡Hola amigos amantes de la comida! Espero que se encuentren súper bien y estén teniendo días grandiosos, por este lado de la pantalla todo bien gracias a Dios, feliz de estar una vez más aquí y compartir con ustedes un plato muy típico de la gastronomía mexicana, pero en casa se hizo sin el chile así que hicimos una versión de guacamole diferente pero que lleva el ingrediente común que es el aguacate y el mismo proceso de hacer siendo un acompañante ideal para varios platos.
Welcome to our virtual friends💜✨
👩🍳Hello friends food lovers! I hope you are super well and are having great days, on this side of the screen all good thank God, happy to be here once again and share with you a very typical dish of Mexican cuisine, but at home it was made without the chili so we made a different version of guacamole but carrying the common ingredient that is avocado and the same process of making it being an ideal companion for several dishes.
¡Llegó la hora de ponernos el delantal! / It's time to put on our aprons!👩🍳
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¿Cuál es la preparación?/ What is the preparation?⬇️
🥑 Paso 1: Lo primero que hice fue preparar los aguacates, para hacer el guacamole es perfecto conseguir unos que estén muy blanditos y ya en casa teníamos unos que habían llegado en ese punto así que recorte a la mitad luego retire la semilla o hueso del mismo.
🥑 Step 1:The first thing I did was to prepare the avocados, to make the guacamole it is perfect to get some that are very soft and at home we already had some that had reached that point so I cut them in half and then remove the seed or bone of the avocado.
🥑 Paso 2: Ya luego de tener el aguacate sin semilla, en la misma piel realice líneas alrededor de toda la parte comestible del aguacate haciendo forma de cuadros pequeños. Después con ayuda de una cuchara retire toda esa parte y la lleve a un recipiente.
🥑 Step 2:Once the avocado is seedless, in the same skin, make lines around the edible part of the avocado making small squares. Then with the help of a spoon remove all that part and take it to a container.
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🥑 Paso 3: Posteriormente continúe por picar en trozos pequeños la cebolla blanca, el tomate y cilantro fresco de igual forma lleve al recipiente donde había agregado el aguacate anteriormente.
🥑 Step 3: Then continue by chopping the white onion, tomato and fresh cilantro into small pieces and add them to the bowl where the avocado was previously added.
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🥑 Paso 4: Teniendo todos los ingredientes antes mencionados removí para integrar todos, luego procedí a sazonar el guacamole y para ello agrega gotas de limón y sal al gusto. Seguidamente mezclé nuevamente hasta incorporar todos los ingredientes y así los sabores se integren por completo.
🥑 Step 4: Having all the ingredients mentioned above, I stirred to integrate them all, then I proceeded to season the guacamole by adding drops of lime and salt to taste. Then I mixed again until all the ingredients are incorporated and the flavors are completely integrated.
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¡Y de esta forma está listo para servir el guacamole! / And this way you are ready to serve the guacamole!🥑👩🍳🤤⬇️
Es muy curioso que una persona como yo que no le gusta el aguacate si le gusta comer guacamole, es que siento que con estas combinaciones de sabores queda totalmente diferente y perfecto para combinar con cualquier comida. La textura cremosa del aguacate y ese toque ácido que le da el limón se convierte en el acompañante perfecto.
Gracias por leerme en esta receta, espero pronto estar nuevamente por acá antojando los un poquito🤤🥰.
It is very curious that a person like me who does not like avocado likes to eat guacamole, I feel that with these combinations of flavors it is totally different and perfect to combine with any meal. The creamy texture of the avocado and that acid touch that the lemon gives it becomes the perfect companion.
Thanks for reading me on this recipe, I hope to be back here again soon craving them a little bit🤤🥰.
¡HASTA PRONTO!✌️
Nos vemos en una próxima publicación.
Bendiciones y abrazos digitales🤗
SEE YOU SOON!✌️
Thank you for coming here and reading me once again.
Blessings and digital hugs🤗
👩🏼💻 Edición: Inshot y Canva / Edition: Inshot and Canva
✨ Traducción: DeepL.com / Translation: DeepL.com
