Hello friends.
Today, I have to share what I cooked and ate in the cold rain.
When we want to be ready, we got a big fish from the fish seller.
We call this fish a pomfret.
This fish has small scales on its skin and a few bones in its flesh.
However, this fish does not have as many bones as a sturgeon.
My wife scaled the fish, cut open the belly, gutted it, and washed it with water.
Then she cut the body of the fish into strips with a knife.
Then she prepared the spices to put inside the fish's belly.
The spices you see in the picture are ginger, chili, celery, garlic, mint, and basil leaves.
They were washed, cleaned, mixed with salt and sweet powder, and pounded until smooth.
Then, they were put into the fish's belly.
Then I put the prepared curry paste into the electric pan and heated it.
The curry paste was cooked with tomatoes, garlic, soy sauce, sugar, and peanut oil to make a paste.
Then, I put the whole fish in a pan and cooked it until it was tender.
I added a little hot water to the pan to prevent the fish from sticking and covered it.
When the fish was tender and cooked, I took the whole fish out and put it on a plate.
Then, I added two dried noodles to the pan where the fish was cooked, with the remaining broth.
I added a little salt and a little more sweet powder to add flavor to the noodles.
When the noodles were soft, I added them to the plate where the fish was.
I poured some of the remaining broth from the pan into a bowl.
Then the family sat together and enjoyed the fish noodle dish.
Have you ever eaten the fish noodle dish I cooked?
It was really delicious.
မင်္ဂလာပါ မိတ်ဆွေတို့ရေ။
ဒီနေ့ မိုးအေးအေးလေးနဲ့ ချက်စားဖြစ်တာလေး မျှဝေရဦးမယ်။
အဆင်သင့်ချင်တော့ ဒီမနက် ငါးသည် ဆီကနေ ငါးအကောင်ကြီးကြီး တစ်ကောင် ရခဲ့ပါတယ်။
ဒီငါးကို ကျွန်တော်တို့က ငါးမုတ် ဟု ခေါ်ကြပါတယ်။
ဒီငါးမှာ အရေခွံပေါ်မှာ အကြေးခွံသေးသေးလေးတွေ ပါရှိပြီး အသားအတွင်း အရိုးအနည်းငယ်တော့ ပါရှိပါတယ်။
ဒါပေမယ့် ဒီငါးက ငါးကြင်း လောက်တော့ အရိုးမပေါများပါဘူး။
ကျွန်တော်၏ ဇနီးက ငါးကို အကြေးခွံ ချွတ်ကာ ဗိုက်ခွဲပြီး အူတွေထုတ်ပစ်ကာရေဖြင့် ဆေးကြောပေးခဲ့ပါတယ်။
ထိုနောက် ငါး၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို ဓားဖြင့် အစင်းရာထင်အောင်သာ လှီးပေးထားခဲ့ပါတယ်။
ထိုနောက်တော့ ငါး၏ ဗိုက်ထဲ ထည့်ရန် ဟင်းခတ်အမွှေးအရွက်များကို ပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။
ပုံထဲမှာ မြင်ရတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များမှာ ချင်း၊ ငရုတ်သီး၊ တရုတ်နံနံ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပူစီနံ နှင့် ပင်စိမ်းရွက်များ ဖြစ်ပါသည်။
ထိုအရာများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး ဆား နှင့် ဟင်းခတ်အချိုမှုန့် ထည့်ကာ ကျေညက်အောင် ထုထောင်းခဲ့ပါသည်။
ထိုနောက်တော့ ထိုအရာများကို ငါး၏ ဗိုက်ထဲသို့ ထည့်ခဲ့ပါသည်။
ထိုနောက်တော့ ကျွန်တော်က လျှပ်စစ်ဒယ်အိုး ထဲသို့ အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားသည့် ဟင်းအနှစ် ထည့်ကာ အပူပေးခဲ့ပါသည်။
ဟင်းအနှစ်ကို ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငံပြာရည်၊ သကြား နှင့် မြေပဲဆီ တို့ဖြင့် အနှစ်ရအောင် ချက်ထားခြင်း ဖြစ်သည်။
ထိုနောက်တော့ ငါးတစ်ကောင်လုံးကို ဒယ်အိုး ထဲ ထည့်ကာ နုအိအောင် ချက်လိုက်ပါသည်။
ဒယ်အိုး ၌ ငါး မကပ်စေရန် ရေနွေး အနည်းငယ် ထည့်ကာ အဖုံးအုပ်ထားပေးပါသည်။
ငါးအသား နုအိပြီး ကျက်သောအခါ ငါးတစ်ကောင်လုံးကို ဆည်ယူပြီး ပန်းကန်ပြား ထဲ ထည့်ထားခဲ့သည်။
ထိုနောက် ဟင်းအနှစ်ရည်များ ကျန်ရှိနေသည့် ငါးချက်ထားသည့် ဒယ်အိုး ထဲသို့ ခေါက်ဆွဲခြောက် နှစ်ခုကို ထည့်ကာ ပြုတ်ခဲ့ပါသည်။
ခေါက်ဆွဲထဲ အရသာဝင်စေရန် ဆား အနည်းငယ် နှင့် ဟင်းခတ်အချိုမှုန့် အနည်းငယ် ထပ်မံ ထည့်ခဲ့ပါသည်။
ခေါက်ဆွဲမျှဉ်များ နုအိလာသောအခါ ငါး ထည့်ထားသည့် ပန်းကန်ပြား ထဲသို့ ပေါင်းထည့်ခဲ့ပါသည်။
ဒယ်အိုး ထဲ ကျန်ရှိသည့် ဟင်းအရည်များကိုတော့ ပန်းကန်လုံး ထဲ ခပ်ထည့်ခဲ့ပါသည်။
ထိုနောက်တော့ မိသားစု အတူထိုင်ကာ ငါးခေါက်ဆွဲ ဟင်းလျာကို ပျော်ပျော်ပါးပါး စားခဲ့ကြပါသည်။
ကျွန်တော် ချက်ပြုတ်ခဲ့သည့် ငါးခေါက်ဆွဲ ဟင်းလျာကို မိတ်ဆွေတို့ စားဖူးကြပါသလား။
တကယ်အရသာရှိပါတယ်နော်။
I started playing the TerraCore Game about 830 days ago.
My Rank is now in 143 and ⭐ 19 .
As a starter I bought $10 worth of Citizenship for 27.229 HIVE.
Now I invested 176.586 HIVE or 59.146$ into TerraCore Game up to date.
The TerracoreHub game is played but not really playable.
It's a strategy game that adds battle to mining.
If I look at my TerraCoreHub game progression so far;
The SCRAP I received from Mining and Battle Fight was used in 200 for Stash Size and 20 for Favor respectively.
Now my TerraCore Game Stats are Stash Size 91500, Favor 4040, Engineering 44, Damage 774.209, Defense 783.183 and Equipments Horizon Ship, Scanner Droid Avatar, Micro Blaster, Heavy Battle Suit and Torque Wrench.
I used 131255 SCRAP for Engineering, Damage and Defense Upgrading above the stats table.
I used 95425 SCRAP for Stash Size and Favor.
And I used 316 SCRAP and 17.2 HIVE for Equipment.
So, I have used 422623 SCRAP Tokens in playing Game TerraCoreHub.
I will receive SCRAP 1012.5 tokens per day from Mining if I am not robbed by others .
Battle Fight is allowed to fight 6 times per day.
In the last 200 Battle Fight of TerraCore, I have won 13063.159 SCRAP with a Win Rate of 49.46% and lost 13349.742 SCRAP with a Lost Rate of 50.54%
Now, My Win Rate has less than Lost rate in Battle Fight.
But, I will have to improve Damage and Defense as a priority.
Here is my TerraCoreHub experience and progress.
You can play by using below my referral link 🖇️
https://terracoregame.com?ref=tin.aung.soe
I would like you to give me some advice based on my shared experience.
Tin Aung Soe
