❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Las tortillas son una de mis recetas favoritas para el desayuno o la cena, y las preparo a menudo porque puedo combinarlas con lo que más me gusta. Esta vez, la preparé con plátano, cebolla y jamón. Las tortillas son nutritivas y fáciles de preparar. Además, son el desayuno perfecto para mi hijo, ya que le gusta hacer ejercicio y le encanta comer muchas proteínas. Así que aquí tienes la guía paso a paso de esta sencilla receta.
Omelets are one of my favorite recipes for breakfast or dinner, and I make them often because I can combine them with whatever I like best. This time, I made it with banana, onion, and ham. Omelets are nutritious and easy to prepare. Plus, they're the perfect breakfast for my son, since he likes to exercise and loves to eat lots of protein. So here's the step-by-step guide to this simple recipe.
04 huevos, 01 plátano, 03 lonjas de jamón, 01 cebolla, 01 cucharadita de cúrcuma, sal y pimienta al gusto.
4 eggs, 1 banana, 3 slices of ham, 1 onion, 1 teaspoon of turmeric, salt and pepper to taste.
Lo primero que hay que hacer es pelar el plátano y cortarlo en rodajas; lavar la cebolla, cortarla en juliana y cortar el jamón en cuadraditos.
The first thing to do is peel the banana and cut it into rounds; wash the onion, cut it into julienne strips, and cut the ham into squares.
Pon una sartén al fuego, añade aceite y, cuando esté caliente, fríe el plátano.
Put a frying pan on the stove, add oil, and when it is hot, fry the plantain.
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A continuación, en la misma sartén, saltee la cebolla y el jamón; sazone con sal, pimienta y cúrcuma.
Then, in the same pan, sauté the onion and ham; season with salt, pepper, and turmeric.
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Coloca los huevos en un bol con una pizca de sal y pimienta y bate hasta que estén bien mezclados. A continuación, añade los plátanos fritos y la mezcla de cebolla y jamón y remueve hasta que todo esté bien combinado.
Place the eggs in a bowl with a pinch of salt and pepper and beat until well mixed. Next, add the fried bananas and the onion and ham mixture and mix until everything is well combined.
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Añade aceite a la sartén y, cuando esté caliente, añade la mezcla. Cocina durante unos minutos; con ayuda de un plato, dale la vuelta hasta que se dore por el otro lado.
Add oil to the pan and, when hot, add the mixture. Cook for a few minutes; using a plate, flip it over until golden brown on the other side.
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¡Y eso es todo! El resultado es una tortilla esponjosa y llena de sabor. Hoy la he servido con arepas, pero puedes disfrutarla con tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!
And that's it! The result is a fluffy tortilla full of flavor. Today I served it with arepas, but you can enjoy it with your favorite side dish. Bon appetit!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
