felicitaciones por ese plato tan bien presentado, de verda que el arroz con curcuma le da un color excelente para acompañar la carne de cerdo horita.
como yo tambien trabajo con comida aqui en venezuela, valoro mucho esos tips de limpieza con vinagre y el sazón con orégano, eso marca la diferencia de verda. un gran saludo.

congratulations on such a well-presented dish, truly the turmeric rice gives it an excellent color to accompany the pork right now.
since i also work with food here in venezuela, i highly value those tips of cleaning with vinegar and seasoning with oregano, that makes the difference for real. a big greeting.