Good morning, blog friends—how are you? It’s still hot here, but we still have to cook. Today I made a fairly simple recipe: pasta with ricotta and tomato sauce. Here is what you need for the recipe:
- 120 grams of pasta (your choice)
- 500 ml of tomato sauce
- 500 grams of ricotta cheese
- 1 vegetable bouillon cube
- 3 tablespoons of oregano
- 6 tablespoons of salt
First, let's prepare the sauce: pour about two tablespoons of cooking water into a large pan and dissolve the bouillon cube in it. Once dissolved, add the tomato sauce and three tablespoons of salt, then stir. Next, add the ricotta and oregano, stir everything together, and let it cook for about twenty minutes, stirring frequently. Then, prepare the pasta: bring a pot of salted water to a boil, add the pasta, and cook it according to the package instructions. Finally, drain the pasta, combine it with the tomato and ricotta sauce, and serve hot—a pasta dish with a simple yet flavorful sauce.
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Buenos días, amigos del blog: ¿cómo están? Aquí sigue haciendo calor, pero aun así hay que cocinar. Hoy he preparado una receta bastante sencilla: pasta con salsa de tomate y ricotta. Aquí tienen lo que necesitan para la receta:
- 120 gramos de pasta (a su elección)
- 500 ml de salsa de tomate
- 500 gramos de queso ricotta
- 1 cubito de caldo de verduras
- 3 cucharadas de orégano
- 6 cucharadas de sal
Primero, preparemos la salsa: viertan unas dos cucharadas del agua de cocción en una sartén grande y disuelvan en ella el cubito de caldo. Una vez disuelto, añadan la salsa de tomate y las tres cucharadas de sal, y remuevan. A continuación, agreguen la ricotta y el orégano, mezclen todo bien y dejen cocinar durante unos veinte minutos, removiendo con frecuencia. Después, preparen la pasta: pongan a hervir una olla con agua y sal, añadan la pasta y cocínenla siguiendo las instrucciones del paquete. Por último, escurran la pasta, mézclenla con la salsa de tomate y ricotta y sírvanla caliente: un plato de pasta con una salsa sencilla pero llena de sabor.
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