Good evening, blog friends, how are you? I've been really busy today, but I found the time to cook something delicious: a delicate rice dish with cooked ham, zucchini, and cream.
Here's the magic recipe:
- 120 grams of rice
- 1 medium zucchini
- 200 grams of diced cooked ham
- 500 ml of cream
- 3 tablespoons of salt
- 3 tablespoons of oil
- 1 stock cube
First, let's prepare the sauce: take the zucchini, clean it thoroughly, and then dice it. Bring a pot with 500 ml of water and the stock cube to a boil over low heat, adding salt. Prepare a pan with oil and heat over low heat.
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Buenas noches, amigos del blog, ¿qué tal? Hoy he estado muy liado, pero he encontrado tiempo para preparar algo delicioso: un delicado arroz con jamón cocido, calabacín y nata.
Aquí tenéis la receta mágica:
- 120 gramos de arroz
- 1 calabacín mediano
- 200 gramos de jamón cocido en dados
- 500 ml de nata
- 3 cucharadas de sal
- 3 cucharadas de aceite
- 1 pastilla de caldo
Primero, preparamos la salsa: limpiamos bien el calabacín y lo cortamos en dados. Ponemos a hervir a fuego lento una olla con 500 ml de agua y la pastilla de caldo, añadiendo sal. Preparamos una sartén con aceite y la ponemos a calentar a fuego lento.
Once the water boils and all the stock cubes have dissolved, add the zucchini to the pot and cook for about fifteen minutes. Instead, open the diced ham and add them to the pan to cook for about ten minutes, stirring frequently to prevent them from sticking.
After fifteen minutes, add the rice to the pot and cook for another fifteen minutes, stirring with the zucchini. Drain everything, return it to the pot, and add the diced ham to the rice. Stir well, then add the cream. Stir again very well so the rice is creamy. Serve hot—an excellent, delicate, and enjoyable dish!
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Una vez que el agua hierva y se hayan disuelto todos los cubitos de caldo, añade el calabacín a la olla y cocina durante unos quince minutos. En su lugar, abre los dados de jamón y añádelos a la olla para cocinarlos durante unos diez minutos, removiendo con frecuencia para evitar que se peguen.
Después de quince minutos, añade el arroz a la olla y cocina durante otros quince minutos, removiendo con el calabacín. Escúrrelo todo, regrésalo a la olla y añade el jamón al arroz. Remueve bien y luego añade la nata. Remueve de nuevo muy bien para que el arroz quede cremoso. Sírvelo caliente: ¡un plato excelente, delicado y delicioso!
First picture edited by canva translation with deepl.
