Good morning Hivers how are you? I'm still not very well but promises are promises and today I promised my husband and my stepdaughter hamburgers for lunch and I didn't break my promise.
Burgers are one of my favorite dishes especially if homemade (McDonald's ones have too much of a plastic taste and are not good at all cold). So today I made a huge change to my diet and cooked a dish that has very little dietary features.
However, burgers are a versatile dish that everyone likes, simple and suitable for all ages. For this recipe I used two different types of meat for me and the little girl ready-made turkey burgers, for my husband some sausages, I know that homemade meat is certainly better but I didn't have the minced meat.
For this recipe you will need:
- 2 turkey meat burgers
- 200 grams of sausage
- 4 hamburger buns
- 2 salad tomatoes
- 200 grams of canned sauerkraut
- 8 tablespoons of seed oil
First, let's prepare the sauerkraut, open the box, remove the necessary quantity and cook it in a saucepan with two tablespoons of oil.
Spanish
Buenos días Hivers ¿cómo estás? Aún no me encuentro muy bien pero las promesas son promesas y hoy le prometí a mi marido y a mi hijastra hamburguesas para almorzar y no rompí mi promesa. Las hamburguesas son uno de mis platos favoritos, especialmente si son caseras (las de McDonald's tienen demasiado sabor a plástico y no quedan nada bien frías). Así que hoy hice un gran cambio en mi dieta y cociné un plato que tiene muy pocas características dietéticas.
Sin embargo, las hamburguesas son un plato versátil que gusta a todos, sencillo y apto para todas las edades. Para esta receta utilicé dos tipos diferentes de carne para mí y para la pequeña hamburguesas de pavo ya preparadas, para mi marido unas salchichas, sé que la carne casera sin duda es mejor pero no tenía la carne picada.
Para esta receta necesitarás:
- 2 hamburguesas de carne de pavo
- 200 gramos de salchicha
- 4 panes de hamburguesa
- 2 tomates para ensalada
- 200 gramos de chucrut enlatado
- 8 cucharadas de aceite de semilla
Primero preparamos el chucrut, abrimos la caja, sacamos la cantidad necesaria y lo cocemos en una cacerola con dos cucharadas de aceite.
Then let's deal with the meat, first put the turkey burgers in a pan with three tablespoons of oil, then prepare the sausage, remove the casing and cut it into pieces of the size you like, then put it in the pan, and cook the sausages for about twenty minutes, fifteen turkey burgers, then in another pan we put another three tablespoons of oil and one by one we take turns putting the burger buns divided in half so that they roast a little, leaving about two or three minutes each for each bun. Then we take the salad tomatoes, wash them and cut them into slices. Let's start preparing a large plate to spread the sandwiches on and start preparing them. First we put the tomato slices on top, two or three each, then we remove the sauerkraut from the bowl and with our hands we put a handful of it on each sandwich. Now let's add the meat, trying to put the same quantity of sausages in each sandwich and the sauerkraut burgers are ready to be served, my husband and the little girl appreciated them very much and despite my poor appetite I also devoured one with great pleasure! !
Spanish
Luego vamos a ocuparnos de la carne, primero poner las hamburguesas de pavo en una sartén con tres cucharadas de aceite, luego preparar la salchicha, quitarle la tripa y cortarla en trozos del tamaño que gustes, luego ponerla en la sartén, y cocinar la salchichas unos veinte minutos, quince hamburguesas de pavo, luego en otra sartén ponemos otras tres cucharadas de aceite y uno a uno nos turnamos para ir poniendo los panecillos de hamburguesa partidos por la mitad para que se asen un poco, dejando unos dos o tres minutos cada uno para cada panecillo. Luego cogemos los tomates para ensalada, los lavamos y los cortamos en rodajas. Empecemos preparando un plato grande para esparcir los bocadillos y empezar a prepararlos. Primero ponemos encima las rodajas de tomate, dos o tres cada una, luego sacamos el chucrut del bol y con las manos ponemos un puñado de él en cada bocadillo. Ahora añadimos la carne, intentando poner la misma cantidad de salchichas en cada sándwich y las hamburguesas de chucrut están listas para servir, mi marido y la pequeña las apreciaron mucho y a pesar de mi poco apetito yo también devoré una con mucho gusto! !
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