Estas me gustan mucho para cenar y tienes razón, sin mayonesa agregándole limoncito quedan muy bien. Me hiciste recordar una vez que vi hacerlas de zanahoria y para que quedaran anaranjadas licuaban la zanahoria con el agua para amasar, o pimentón y quedaban rojas. Aunque seguramente el sabor es similar. ¡Buen provecho!.