Buenas noches amigos del buen comer y del buen paladar que me leen en la comunidad de @hivefood , los invito aque me acompañen a preparar unas de mis recetas. Sean bienvenidos a mi blog.

Hoy quiero compartirle una deliciosa receta que hice para degustar en mi almuerzo con mi linda familia y es una arroz combinado con pollo y aceitunas rellenas con queso azul, les comento que es la primera vez que me atrevo a colocarle al arroz aceitunas y les comento que me quedo súper rico.

Esta es una receta muy desgastada en los hogares venezolanos y los preparan de infinidades manera. El arroz con pollo es una de las comidas favoritas sobre todo do para los más pequeños de la casa .

Ahora les índicos los ingredientes y el paso a paso para obtener la receta :

Ingredientes

• 1 taza grande de arroz
• 3 tazas de agua
• 2 milanesas de pollo
• 4 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 2 ají dulce, 1/4 de cebolla
• 80 gramos entre cilantro, ajo porro y celery.
• 1 cucharada de cúrcuma, 1 cucharada de aceite
• sal y pimienta al gusto

paso a paso

Lo primero que hago es acortar en cuadro pequeños la milanesa, lavarlos bien ,

Luego le quito la piel a la zanahoria y la corto en cuadros pequeños, igualmente corto todo los aliños.
reservar y voy sofriendo en un caldero los aliños y la zanahoria.

Agregó la zanahoria, los aliños, revuelvo dejo cocinar 5 minutos y agregó la milanesa cortada en cuadros, revuelvo, agregó el arroz revuelvo, bajo el fuego y agregó las tazas de agua, la cúrcuma, las tapó y dejó cocinar por 20 minutos hasta que al introducir un la punta de un cuchillo salga seco, chequeo de sal y sabor, agregó las aceitunas cortadas en rodajas , tapó y dejó cocinar por 3 minutos más, en plato y buen provecho.

Hasta aquí mi contenido, les dejo algunas fotos y nos vemos en un próximo post.

• Fotos tomadas con Iphone 8 plus
• Portada diseñada con Canva
• Texto traducido con Deepl

Good evening, fellow food lovers and connoisseurs who follow me in the @hivefood community. I invite you to join me in preparing one of my recipes. Welcome to my blog.

Today I want to share a delicious recipe I made for lunch with my lovely family—it’s a rice dish with chicken and olives stuffed with blue cheese. I have to tell you, this is the first time I’ve dared to add olives to rice, and I have to say it turned out absolutely delicious.

This is a very common recipe in Venezuelan homes, and people prepare it in countless ways. Rice and chicken is one of the favorite meals, especially for the little ones in the house.

Here are the ingredients and step-by-step instructions for the recipe:

Ingredients

• 1 large cup of rice
• 3 cups of water
• 2 chicken cutlets
• 4 cloves of garlic
• 1 carrot
• 2 bell peppers, 1/4 onion
• 80 grams of cilantro, leek, and celery.
• 1 tablespoon turmeric, 1 tablespoon oil
• salt and pepper to taste

Good evening

Step by Step

First, I cut the pork cutlet into small squares and wash them thoroughly.

Then I peel the carrot and cut it into small squares; I also chop all the seasonings.
Set aside, and I sauté the seasonings and carrot in a pot.

I added the carrots and seasonings, stirred, let it cook for 5 minutes, then added the breaded cutlet cut into cubes, stirred, added the rice, stirred, lowered the heat, and added the cups of water, the turmeric, covered it, and let it cook for 20 minutes until a knife inserted into the center comes out clean. I checked the salt and seasoning, added the sliced olives, covered it, and let it cook for 3 more minutes. Serve and enjoy!

That’s all for now. Here are some photos, and I’ll see you next time.

• Photos taken with iPhone 8 Plus
• Cover designed with Canva
• Text translated with Deepl