Deliciosas Papas con Carne y Bechamel🤤🥰 || Delicious potatoes with meat and béchamel sauce🤤🥰

Hola amigos de @HiveFood es un gusto estar de nuevo por acá, como saben no siempre paso seguido porque casi siempre voy cocinando lo mismo Jajaja Pero esta vez estaba un poquito cansada de la rutina y quise variar un poco así que busqué algunas recetas y me Conseguí con esta de papas con carne gratinada y dije Vamos a intentarlo, Y como me salió una verdadera divinura no dudé en compartirlo con ustedes Así que acá les dejo el paso a paso

Hello friends at @HiveFood, it's a pleasure to be back here. As you know, I don't always come here often because I almost always cook the same thing, ha ha ha. But this time I was a little tired of the routine and wanted to change things up a bit, so I looked for some recipes and found this one for potatoes with meat au gratin and said, “Let's try it.” And since it turned out so delicious, I didn't hesitate to share it with you. So here's the step-by-step recipe.

Okay lo primero que hice fue picar la cebolla y rallar la zanahoria para seguidamente poner a sofreír la cebolla con un poquitico de aceite y un poco de agua

Okay, the first thing I did was chop the onion and grate the carrot, then sauté the onion with a little oil and a little water.

una vez que la cebolla ya esté muerta vamos a agregar la carne molida Y empezamos a deshacerla

Once the onion is cooked, add the ground beef and start breaking it up.

después que la carne molida haya botado todo su líquido y esté sequita es el momento de agregar la zanahoria y revolver todo muy bien

Once the ground beef has released all its liquid and is dry, it's time to add the carrots and stir everything well.

dejé cocinar unos 5 minutos y luego Le agregué el jugo de tomate que había por supuesto hervido previamente

I let it cook for about 5 minutes and then added the tomato juice, which I had of course boiled beforehand.

mezclé todo muy bien agregué adicional una cucharadita de pasta de tomate sal, albahaca, laurel y orégano! ya aquí por supuesto las especias son al gusto dejamos cocinar a fuego bajo por unos 25 minutos y ya tendremos nuestra carne lista

I mixed everything together well and added a teaspoon of tomato paste, salt, basil, bay leaf, and oregano! Of course, you can add spices to taste. Let it cook on low heat for about 25 minutes, and your meat will be ready.

mientras se preparaba la carne corté las dos papas que realmente eran dos papas pequeñas también pueden usar una sola mediana todo depende de su requerimientos de calorías diarios y como yo sé que no puedo exagerar ademas con la papa Porque me da un poco de gases Jajaja use dos pequeñas que Piqué en cuadritos

While the meat was cooking, I cut up the two potatoes, which were actually two small potatoes. You can also use one medium potato, depending on your daily calorie requirements. Since I know I can't overdo it with potatoes because they give me a little gas, ha ha ha, I used two small ones, which I diced.

a estas papas le rocíe un poco de aceite, paprika y sal y la llevé a la freidora de aire a 180 grados durante 15 minutos

I sprinkled a little oil, paprika, and salt on these potatoes and put them in the air fryer at 180 degrees for 15 minutes.

mientras las papas se cocinaban realicé una salsa bechamel que iba a darle el toque a la receta

While the potatoes were cooking, I made a béchamel sauce that would add a special touch to the recipe.

y una vez que estuvieron lista tanto las papas como la salsa bechamel fuimos al armado que era, una capa de papa por encima pusimos los 150 gramos de carne molida luego dos cucharadas de salsa bechamel que esparcimos muy bien Y por último rallamos un poco de queso blanco si tienen mozzarella pues mucho mejor yo no tenía y agregué el blanco, luego llevé al horno unos 10 minutos a 180 grados simplemente para que gratinar el queso y todos los sabores se penetrara muy bien l Y la verdad fue una delicia, este fue el resultado final

Once the potatoes and béchamel sauce were ready, we assembled the dish. We put a layer of potatoes on top, then added 150 grams of ground beef, followed by two tablespoons of béchamel sauce, which we spread evenly. Finally, we grated some white cheese. If you have mozzarella, even better, but I didn't have any, so I added white cheese. Then I baked it in the oven for about 10 minutes at 180 degrees Celsius, just to melt the cheese and allow all the flavors to blend together. And honestly, it was delicious. This was the final result.

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vale destacar que yo a mi familia Le di carne molida con pasta normal y la salsa bechamel y yo como no quiero excederme con la pasta porque me cae súper mal, hice esta receta con las papas y quedé enamorada sin duda una receta que voy a repetir más en casa y Obvio mi esposo lo probó y para la próxima no quiere pastas sino papas jajaja asi que animense a probarla😍🤤

It's worth noting that I served my family ground beef with regular pasta and béchamel sauce, and since I don't want to overdo it with pasta because it doesn't agree with me, I made this recipe with potatoes and fell in love with it. It's definitely a recipe I'll be making again at home. Of course, my husband tried it and now he wants potatoes instead of pasta next time, ha ha ha, so go ahead and give it a try! 😍🤤

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Portada editada en Canva

Photos of my property
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