Las areperas en Caracas están retomando su popularidad poco a poco. Recuerdo hace tiempo que era muy común ver locales de ventas de arepas en cada esquina de las calles capitalinas, pero con el tiempo fueron mayormente reemplazados por perros calientes y hamburguesas. Sin embargo, desde hace algunos meses gracias a la maravillosa magia de Instagram y TikTok las arepas han retomado su protagonismo y han surgido locales con conceptos un poco diferentes. Ese es el caso del reciente local llamado Arepa Boleta que, literalmente, es un pequeño rincón ubicado en la Av. Casanova de Caracas, ¿su punto fuerte? arepas con el relleno de tu preferencia a un bajo costo.
Rellenos de todo tipo podrás encontrar en este lugar. Desde las clásicas de jamón y queso, hasta revoltillo, pollo, carne desmechada e incluso camarones. Cada arepa tiene un costo de $3 y puedes elegir dos rellenos para acompañarla, también tienes la opción de elegir el tipo de masa (dulce, de chicharrón o de yuca) y también el tipo de cocción (asada o frita). Cada sabor extra tiene el costo de $1 y tiene la opción del desayuno criollo que incluye dos arepas y cuatro contornos.
Arepa restaurants in Caracas are slowly regaining their popularity. I remember that it used to be very common to see arepa stands on every corner of the capital's streets, but over time they were mostly replaced by hot dogs and hamburgers. However, in recent months, thanks to the wonderful magic of Instagram and TikTok, arepas have regained their prominence, and new establishments with slightly different concepts have emerged. Such is the case with the recently opened Arepa Boleta, which is literally a small corner shop located on Casanova Avenue in Caracas. Its strong point? Arepas with your choice of filling at a low cost.
You can find all kinds of fillings here, from the classic ham and cheese to scrambled eggs, chicken, shredded beef, and even shrimp. Each arepa costs $3, and you can choose two fillings to go with it. You also have the option of choosing the type of dough (sweet, pork rind, or yuca) and the type of cooking (grilled or fried). Each extra flavor costs $1, and you have the option of the Creole breakfast, which includes two arepas and four side dishes.
Era la primera vez que íbamos, así que en lugar de elegir los clásicos rellenos optamos por algo un poco diferente. Made pidió una arepa frita de masa de chicharrón rellena de queso guayanés y ensalada de camarones. Esta era una combinación extraña, ¿camarones y queso? es algo que quizás no pudiese salir tan bien, pero terminó sorprendiéndome. Además, la masa de chicharrón elevaba el sabor a otro nivel.
Por mi parte, pedí una arepa de masa yuca con queso guayanés y asado negro...ustedes saben, yo y mi obsesión por tener suficiente proteína en mis comidas. La masa de yuca no fue realmente una muy buena idea, pues las arepas de este tipo hay que dejarlas reposar por un tiempo para que la masa adquiera un poco de consistencia, sin embargo, fue una opción bastante sana además de que el asado negro tenía un muy buen sabor.
It was our first time there, so instead of choosing the classic fillings, we opted for something a little different. Made ordered a fried arepa made with pork rind dough filled with Guayanese cheese and shrimp salad. This was an unusual combination—shrimp and cheese?—something that might not turn out so well, but it ended up surprising me. Plus, the pork rind dough took the flavor to another level.
For my part, I ordered a yuca dough arepa with Guayanese cheese and black roast...you know, me and my obsession with getting enough protein in my meals. The yuca dough wasn't really a very good idea, as arepas of this type need to be left to rest for a while so that the dough acquires a little consistency. However, it was a fairly healthy option, and the black roast tasted very good.
Como les comentaba, hay otros lugares nuevos exclusivamente dedicados a la venta de arepas con rellenos bastante abundantes. Tengo varios de estos lugares en mi lista de "por visitar", pero vamos poco a poco, ¡ya les estaré contando!
As I mentioned, there are other new places exclusively dedicated to selling arepas with generous fillings. I have several of these places on my “to visit” list, but let's take it one step at a time. I'll keep you posted!
📷 Edición | Edition: Adobe Photoshop Ligthroom
Traducción con | Translated with: DeepL.com (free version)