Español
Saludos amigos amantes de la comida💁🌈
¡Feliz día para todos!
Ayer, amigos, fue un día lleno de deleites culinarios junto a mi familia del campo, quiénes no estuvieron satisfechos hasta que no empaqué unas deliciosas morcillas de cerdo elaboradas por mi tía, para degustar en el viaje de regreso. Quizás, fue la comelata familiar del día anterior, pero durante todo el viaje, no me apeteció nada comestible, situación, que cambió al llegar a mi hogar, pues poseía un hambre voraz.
Inmediatamente me puse manos a la obra y elaboré una nutritiva merienda compuesta por: Panes, morcillas, vegetales, café. Los invito amigos a conocer las recetas que empleé para esta sabrosa merienda, que me volvió a generar la grata sensación de repletés.¡Comencemos!
✨Ingredientes generales, para la merienda de dos comensales✨
.Panes elaborados de harina: 2 unidades
.Tomate 1 unidad grande
.Cebolla 1 unidad grande
.Ajo 2 dientes
.Morcillas de cerdo cocidas: 1 libra
.Aceite de Soja 3 cucharadas
.Sal a gusto
.Café: 2 cucharadas con relieve de café molido, 2 cucharadas razas de azúcar, 1 taza de agua.
✨Modo de confección✨
Inicié el proceder preparando las morcillas con el siguiente proceder:
Tomé la libra de morcilla, que por cierto estaban divinas, y las comencé a cortar en delgadas rodajas.Seguidamente, tomé la cebolla, la despojé de su capa externa y con ayuda de un cuchillo la corté centralmente, realicé este paso, pues resguardé media cebolla para los próximos procederes a emplear. Continué, cortando finamente la cebolla e incorporándola en una sartén, junto a la morcillas de cerdo troceadas, 2 dientes de ajo triturados y 3 cucharadas de aceite de Soja. Saltié este compuesto mixto por 1 minuto, y ¡listo! las morcillas se encontraban calientes y con un gusto similar a las recién elaboradas.¡Sabrosas!
El segundo alimento que elaboré fue una mini ensalada mixta de: tomate, cebolla, con el siguiente proceder:
Tomé un tomate grande, y con ayuda de un cuchillo lo corté en delgadas rodajas sobre un recipiente. Seguidamente, tomé la media cebolla resguardada,la corté finamente y se las incorporé al tomate troceado junto a 1 cucharada de aceite de oliva y una pisca de sal.¡Exquisita!
Ya teniendo las morcillas y vegetales listos, comencé a estructurar mi bocadillo de la siguiente forma:
Tomé los panes, y los abrí centralmente con ayuda de un cuchillo, logrando dos rebanadas. Seguidamente, fui incorporando tomate, cebolla, y las morcillas, en unas de las rebanadas. Luego, coloqué la rebanada restante y¡ listo!, mi bocadillo se encontraba apto para deleitar.
Me encanta el café, por lo que quise para complementar el bocadito, elaborar uno fuerte para degustar con el siguiente método:
En un recipiente resistente al calor, coloqué: 2 cucharadas rebosadas de polvo de café, 2 cucharadas razas de azúcar, 1 taza de agua. Seguidamente, puse a hervir este compuesto por 3 minutos,y luego, con ayuda de un colador,lo colé. Espectacular el sabor del café resultante, pues ni tan amargo, ni tan dulce, queda con estas medidas.
Ya teniendo mi rico café colado, comencé a deleitarlo con cada bocado que le daba a mi pan con morcilla y vegetales.¡Mmm!¡Me encantó!. Bueno amigos, espero que les haya resultado apetecible esta merienda, y que pronto la elaboren para deleitar en familia. Nos vemos pronto, y desearles a todos vibras positivas.¡Abrazos!
Fotografías propias.
English
Making nutritious snack of: bread with vegetables and fried pork sausage, coffee, to delight the palate.
Greetings fellow foodies💁🌈
Happy day to everyone!
Yesterday friends was a day full of culinary delights with my family from the countryside, who were not satisfied until I packed some delicious pork sausages made by my aunt, to taste on the return trip. Maybe it was the family meal of the previous day, but during the whole trip, I didn't feel like anything edible, a situation that changed when I arrived home, because I was ravenously hungry.
I immediately got down to work and made a nutritious snack consisting of: Breads, black puddings, vegetables, coffee. I invite you friends to know the recipes I used for this tasty snack, which again generated the pleasant feeling of repletés.Let's get started!
✨General ingredients, for the snack of two diners✨
.Breads made of flour: 2 units
.Tomato 1 large unit
.Onion 1 large unit
.Garlic 2 cloves
.Cooked pork sausages: 1 pound
.Soy oil 3 tablespoons
.Salt to taste
.Coffee: 2 tablespoons with relief of ground coffee, 2 tablespoons races of sugar, 1 cup of water.
✨Mode of preparation✨
I started the procedure by preparing the black puddings with the following procedure:
I took the pound of black pudding, which by the way were divine, and started cutting them into thin slices.Then, I took the onion, stripped it of its outer layer and with the help of a knife I cut it centrally, I performed this step, because I saved half an onion for the next procedures to be used. I continued, finely chopping the onion and incorporating it into a frying pan, along with the chopped pork sausage, 2 crushed garlic cloves and 3 tablespoons of soy oil. I stir-fried this mixed compound for 1 minute, and voila! the sausages were hot and tasted similar to the freshly made ones.Tasty!
The second food I made was a mini mixed salad of: tomato, onion, with the following procedure:
I took a large tomato, and with the help of a knife I cut it into thin slices on a container. Then, I took the protected half onion, finely chopped it and incorporated them into the chopped tomato along with 1 tablespoon of olive oil and a pinch of salt.Exquisite!
Already having the black puddings and vegetables ready, I began to structure my snack as follows:
I took the loaves, and opened them centrally with the help of a knife, achieving two slices. Then, I was incorporating tomato, onion, and black pudding, in one of the slices. Then, I placed the remaining slice and voila!, my sandwich was found fit to delight.
I love coffee, so I wanted to complement the snack, make a strong one to taste with the following method:
In a heat-resistant container, I placed: 2 heaped tablespoons of coffee powder, 2 heaped tablespoons of sugar, 1 cup of water. Then, I put this compound to boil for 3 minutes, and then, with the help of a sieve, I strained it. The taste of the resulting coffee is spectacular, because neither so bitter, nor so sweet, is left with these measures.
Already having my delicious coffee strained, I began to delight it with every bite I took to my bread with black pudding and vegetables.Mmm!I loved it!. Well friends, I hope you found this snack appetizing, and that you will make it soon to delight the family. See you soon, and wish you all positive vibes.Hugs!
Own photographs.