Español
Saludos amigos amantes de la comida.💁☀️
¡Feliz día para todos!
Las pastas me encantan amigos, y más cuando son combinadas con carnes, por lo que hoy, aprovechando que poseía una lata de pollo atesorada de mis compras anteriores, quise elaborar un menú compuesto para el almuerzo familiar, conformado por: Coditos mixtos con pollo y plátano hervido.Los invito amigos a conocer las recetas que empleé para su obtención.¡Comencemos!
✨Ingredientes generales del menú, para cuatro comensales✨
.Especias: 5 hojas de cebollín, 1/2 de cucharada de comino en grano.
.Coditos 300g
.Lata de pollo 354g
.Lata de tomate troceado: 5 cucharadas de su contenido.
.Agua 2 tazas para la elaboración de los coditos, y suficiente para la elaboración de los plátanos.
.Sal 1 cucharada distribuida en la elaboración de los alimentos
.Plátanos verdes: 5 unidades
.Aceite de Oliva: 4 cucharadas
.Uvas pasas a gusto.
.Vinagre 2 cucharadas
✨Modo de confección✨
El primer alimento que elaboré fueron los coditos.
✨Coditos mixtos con pollo
Inicié el proceder lavando y cortando las hojas de cebollín, y dándole un ligero machacado al comino, hoy, mis especias estrellas para el menú. Seguidamente, abrí con ayuda de un abridor, las latas de pollo y de tomate, además, de la caja de coditos.Ya teniendo todos los ingredientes claves a mi alcance y preparados, comencé la elaboración de las pastas de la siguiente forma: Tomé una olla y agregué en ella: el cebollín troceado, 1/4 de cucharada de comino, el tomate troceado, 5 cucharadas de uvas pasas, 3 cucharadas de aceite de oliva y comencé a realizar un pequeño sofrito por 1 minuto. Luego, suministré al sofrito la masa del pollo de la lata, y continué salteándolo por unos segundos.
A continuación, suministré al compuesto: los coditos, 2 tazas de agua,1/2 cucharada de sal, 1 cucharada de vinagre, los integré con ayuda de una paleta y los puse a presión por 6 minutos. Transcurrido el tiempo, apetitosos a la vista y con un aroma delicioso quedaron los coditos.
Los plátanos hervidos , fue el segundo alimento que elaboré de la siguiente forma:
Tomé y lavé cinco plátanos verdes,los pelé con ayuda de un cuchillo, los corté centralmente y los puse a hervir en un recipiente con agua, con 1/3 de cucharada de sal, 1 cucharada de vinagre, por 20 minutos.Transcurrido el tiempo, los saqué para un recipiente, dónde los corté en finas rodajas y los impregné de 2 cucharadas de aceite de oliva y un toque de comino.¡Divinos en textura quedaron!
Amigos, sin duda alguna, las pastas prevalecen dentro de unas de mis degustaciones predilectas, predilección, a la que hoy se sumó mi familia, al considerar majestuoso el codito mixto con pollo y plátano hervido deleitado. Espero, que a ustedes también les haya resultado apetecible los procederes que utilicé para su cocción, y que se anímen a su pronta elaboración para compartir en familia. Les deseo vibras positivas a todos, y que transcurran el resto de esta semana disfrutando de ricos y variados sazones.¡Abrazos!💁🌈
Fotografías propias.
English
Elaborating exquisite menu of: Mixed coditos with chicken and boiled banana, for family lunch.
Greetings fellow foodies.💁☀️
Happy day to everyone!
I love pasta friends, and more when they are combined with meats, so today, taking advantage of the fact that I had a treasured can of chicken from my previous purchases, I wanted to make a composite menu for the family lunch, consisting of: Mixed coditos with chicken and boiled banana.I invite you friends to know the recipes that I used to obtain it.Let's get started!
✨General menu ingredients for four people✨
.Spices: 5 leaves of chives, 1/2 tablespoon of cumin in grain.
.Coditos 300g
.Can of chicken 354g
.Can of chopped tomato 5 tablespoons of its contents.
.Water 2 cups for the preparation of the coditos, and enough for the preparation of the bananas.
.Salt 1 tablespoon distributed in the preparation of food
.Green bananas 5 units
.Olive oil 4 tablespoons
.Raisins to taste.
.Vinegar 2 tablespoons
✨Mode of preparation✨
The first food I made were the coditos.
✨Mixed coditos with chicken
I started the process by washing and cutting the chive leaves, and giving a light crushing to cumin, today, my star spices for the menu. Then, with the help of an opener, I opened the cans of chicken and tomato, in addition, from the box of coditos.Already having all the key ingredients at my fingertips and prepared, I started making the pasta as follows: I took a pot and added in it: chopped chives, 1/4 tablespoon of cumin, chopped tomato, 5 tablespoons of raisins, 3 tablespoons of olive oil and began to make a small stir fry for 1 minute. Then, I supplied the sofrito with the chicken batter from the can, and continued to sauté it for a few seconds.
Next, I supplied the compound: the coditos, 2 cups of water, 1/2 tablespoon of salt, 1 tablespoon of vinegar, I integrated them with the help of a paddle and put them under pressure for 6 minutes.After a while, the little elbows remained appetizing to the eye and with a delicious aroma.
Boiled bananas, was the second food that I made as follows:
I took and washed five green bananas, peeled them with the help of a knife, cut them centrally and put them to boil in a bowl of water, with 1/3 tablespoon of salt, 1 tablespoon of vinegar, for 20 minutes.After the time had passed, I took them out for a container, where I cut them into thin slices and impregnated them with 2 tablespoons of olive oil and a touch of cumin.They were divine in texture!
Friends, without a doubt, pasta prevails within one of my favorite tastings, predilection, to which my family joined today, considering majestic the codito mixed with chicken and boiled banana delighted. I hope that you have also found the procedures I used for cooking appetizing, and that you encourage your prompt preparation to share as a family. I wish you all positive vibes, and that you spend the rest of this week enjoying rich and varied seasonings.Hugs!💁🌈
Own photographs.