Español

Saludos comunidad del rico y variado sazón 💁🏵️

¡Feliz mes de agosto para todos!
Desde que comencé a aventurarme en el mundo de la culinaria, no hay día que no trate de sorprender a mis familiares con un rico sazón y combinación.Hoy amigos, fue un día atípico pues la sorprendida fui yo , al encontrarme a mi esposo en su descanso semanal, como todo un chef sacando sus dotes culinarios, elaborando la comida de hoy.
-¿Por qué te asombras?No sabías que tú hombre, guardaba una carta bajo la manga para conquistar corazones?
-¿Cuál carta cariño?
-Pues, las recetas de mamá, recetas que además de deleite, te harán amarme más, así que siéntate amor,que hoy el dueño de la cocina soy yo.
Amo estás sorpresas repentinas , y más cuando vinculan degustaciones, por lo que acaté sonrojada su petición, y cómo toda una aprendiz de nuevos sazones, tomé papel y lápiz de la deliciosa combinación conformada por: Bisteces de cerdo , arroz con habichuelas, plátano hervido.
Los invito amigos a conocer el proceder de este delicioso menú.

El primer platillo que conformó el menú fueron los bisteces de cerdo.
✨ Pasos para los bisteces de cerdo, para dos comensales.
Comenzamos el proceder lasqueando finamente una libra de carne de cerdo para así conformar los bisteces.Seguidamente, los adobamos con: dos cucharadas de zumo de limón, cebollín, sal a gusto y lo dejamos reposar 2 horas.Continuamos el proceder realizando un sofrito con tres cucharadas de aceite y especies mixtas en un sartén, por un minuto.
Luego vamos agregar los bisteces al sofrito unido a 1/2 taza de agua.Tapamos el sartén, y dejamos cocinar mientras se consume el agua por 15 minutos.Transcurrido el tiempo observamos que los bisteces comienzan a dorarse y a desplegar un aroma de excelencia, esto nos muestra que están listos para sacar y degustar.

El segundo componente que conformó el menú, fue el arroz mixto con habichuelas.
✨Pasos para el arroz con habichuelas, para dos comensales.
Comenzamos el proceder midiendo, lavando tres vasos de arroz. Continuamos lavando y cortando en pequeños trozos 1/3 de libra de habichuelas verdes. Seguidamente, realizamos un sofrito con: especies mixtas, 3 cucharadas de pasta de tomate y 2 cucharadas de aceite.Luego, agregaremos al sofrito las habichuelas, el arroz, y los saltearemos por un minuto.Continuamos el proceder agregando al preparado tres vasos de agua, y 1/3 de cucharada de sal.Tapamos y dejamos cocinar nuestro arroz mixto por cinco minutos.
Colorido y con un delicioso sabor y aroma quedó nuestro arroz con habichuelas.

El tercer elemento del menú, fueron plátanos hervidos, realizados de forma sencilla con el siguiente proceder:
Lavamos y pelamos cuidadosamente con ayuda de un cuchillo los plátanos.Luego, en la olla de presión con agua los pondremos a hervir con una cucharada de vinagre y una cucharada de sal, por 6 minutos.Transcurrido el tiempo, los impregnamos de la deliciosa salsa condimentada generada por los bisteces de cerdo, la que le aportará suavidad y un gusto delicioso a estos plátanos hervidos, que estuvieron en tiempo relámpago.

Un menú nutritivo , espectacular, sabroso el aprendido y degustado este día gracias a mi esposo.Espero que les haya gustado y que lo empleen como carta bajo la manga para conquistar corazones.

Buenas vibras a todos y un feliz, relajado fin de semana.💁🌈
Fotografías propias.

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English

Greetings community of the rich and varied seasoning 💁🏵️

Happy August to everyone!
Since I started venturing into the culinary world, there is not a day that I don't try to surprise my relatives with a rich seasoning and combination.Today friends, it was an atypical day because the surprised one was me, when I found my husband on his weekly break, like a whole chef taking out his culinary skills, preparing today's meal.
-Why are you amazed?Didn't you know that you man, kept a card up his sleeve to conquer hearts?
-What letter, honey?
-Well, Mom's recipes, recipes that besides delight, will make you love me more, so sit down love, because today the owner of the kitchen is me.
I love these sudden surprises, and more so when they link tastings, so I blushingly complied with her request, and as a whole apprentice of new seasonings, I took paper and pencil from the delicious combination consisting of: Pork steaks, rice with beans, boiled banana.
I invite you friends to know the procedure of this delicious menu.

The first dish that made up the menu were pork steaks.
✨ Steps for the pork steaks, for two diners.
We begin the procedure by thinly lasking a pound of pork to form the steaks.Then, we marinate them with: two tablespoons of lemon juice, chives, salt to taste and let it rest for 2 hours.We continue the procedure by making a stir-fry with three tablespoons of oil and mixed species in a pan, for one minute.
Then we are going to add the steaks to the stir fry together with 1/2 cup of water.Cover the pan, and let it cook while the water is consumed for 15 minutes.After a while we observe that the steaks begin to brown and unfold an aroma of excellence, this shows us that they are ready to take out and taste.

The second component that made up the menu was the mixed rice with beans.
✨Steps for the rice with beans, for two people.
We begin the procedure by measuring, washing three glasses of rice. We continue washing and cutting into small pieces 1/3 of a pound of green beans. Next, we make a stir-fry with: mixed species, 3 tablespoons of tomato paste and 2 tablespoons of oil.Then, we will add the beans, rice, and stir-fry them for a minute.We continue the procedure by adding to the prepared three glasses of water, and 1/3 tablespoon of salt.Cover and let our mixed rice cook for five minutes.
Colorful and with a delicious flavor and aroma was our rice with beans.

The third item on the menu, were boiled bananas, made in a simple way with the following procedure:
Carefully wash and peel the bananas with the help of a knife.Then, in the pressure cooker with water we will boil them with a tablespoon of vinegar and a tablespoon of salt, for 6 minutes.After the time has passed, we impregnate them with the delicious seasoned sauce generated by the pork steaks, which will bring softness and a delicious taste to these boiled bananas, which were in lightning time.

A nutritious, spectacular, tasty menu the learned and tasted this day thanks to my husband.I hope you liked it and that you use it as a card up your sleeve to win hearts.

Good vibes to all and a happy, relaxed weekend.💁🌈
Own photographs.