Happy and blessed day, friends, today I share with you a delicious recipe for stewed chicken in white sauce. Enjoy it.
Feliz y bendecido día, amigos hoy les comparto una rica receta de pollo guisado en salsa blanca disfrutenla.
🍅 Ingredients:
1 large chicken breast.
1 white onion.
2 sweet chili peppers.
Leeks.
1/2 green bell pepper.
2 garlic cloves.
1 small carrot.
Sprigs of green onion.
Sprigs of cilantro.
Annatto.
Salt and pepper.
Worcestershire sauce and soy sauce.
Oil and margarine as needed.
🍅 Ingredientes:
1 pechuga de pollo grande.
1 cebolla 🧅 blanca.
2 ají 🫑 dulce.
Ajoporro.
1/2 pimentón verde.
2 dientes de ajo.
1 zanahoria 🥕 pequeña.
Ramos de cebollín.
Ramas de cilantro.
Onoto.
Sal y pimienta.
Salsa inglesa y salsa soya.
Aceite y margarina la necesaria.
🍅 Preparation:
Clean and drain the chicken breast, cut it into small sticks, and season it with salt and pepper, crushed garlic, annatto, and the sauces. Mix well. Set aside to marinate a little.
Place a pan on the stove and add oil. Once it's very hot, add the chicken in several portions to prevent the heat from dropping. Brown the chicken breast pieces well. Once cooked, add all the diced vegetables and the grated carrot. Add 1/2 cup of chicken broth and simmer. Prepare 1 teaspoon of cornstarch diluted in water and add it to the chicken. Continue cooking until the sauce is cooked and thickens slightly.
I accompanied this dish with a cucumber 🥒 and tomato 🍅 salad and a portion of white rice. Friends, as you can see, this delicious recipe is easy to prepare and contains ingredients that we always have in our kitchen. Thank you for your attention. Best regards. 🙏🏻🫂🫂
🍅 Preparación:
Tenemos la pechuga limpia y escurrida, cortamos en bastones pequeños y la condimentamos con sal y pimienta, ajo machacado, onoto, las salsas y mezclamos bien, reservamos para que se marinen un poco.
Colocamos un sartén en el fuego y le colocamos aceite, al estar bien caliente colocamos el pollo en varias partes para que no baje el calor y doramos bien los trozos de pechuga, al estar cocidos le agregamos todos los vegetales cortados en cuadritos y la zanahoria rallada, agregamos 1/2 taza de caldo de pollo y cocinamos a fuego lento, preparamos 1 cucharadita de Maizena diluida en agua y se la agregamos al pollo, seguimos cocinando hasta que la salsa se cocine y espese un poco.
Este plato lo acompañe con ensalada de pepino 🥒 y tomate 🍅 y una porción de arroz blanco, amigos como pueden apreciar esta riquísima receta es sencilla de preparar y contiene ingredientes que siempre tenemos en nuestra cocina, agradecida por la atención prestada, saludos. 🙏🏻🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.