Hello friends of Hive Food, how are you? Today I'm sharing some delicious stewed beef with you.
Hola amigos de Hive food, como están? hoy les estoy compartiendo una rica carne 🥩 de res guisada.
🥩 Ingredientes:
300 grms de carne de res para guisar.
2 dientes de ajo grandes machacados.
1/2 cebolla grande.
1/4 de pimentón verde y rojo.
1/2 zanahoria.
1 ají dulce.
Sal y pimienta al gusto.
Salsa inglesa y salsa de soya.
Aceite el nevesario.
🥩 Preparación:
Tenemos carne lavada y escurrida, la preparamos con la sal, pimienta, ajo machado y las salsas y dejamos macerar un poco.
Cortamos los vegetales en cuadritos pequeños y la zanahoria la rallamos grande, reservamos, en un sartén colocamos unas cucharadas de aceite y lo colocamos en el fuego al estar caliente agregamos la carne preparada para freírla un poco o sea sellarla, al estar bien sellada agregamos todos los vegetales y los sofreímos, luego agregamos 1 o 2 tazas de caldo según la dureza de la carne 🥩 y seguimos cocinando a fuego lento con la olla tapada, en este punto agregamos un poco de onoto para darle color y dejamos cocinar bien hasta reducir los líquidos y quede una salsa suave, está carne al servirla le coloque cilantro picado, la acompañe con arroz blanco y una ensalada de tomate 🍅, pepino 🥒 y cebolla. 🧅
Listo amigos ya este platillo está culminado espero sea de su agrado, aprecio mucho la atención prestada. 🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.