Happy and blessed day, how are you? It's a pleasure to greet you. Today I'm sharing a delicious tuna sauté with vegetables and egg.
Feliz y bendecido dia, como estan? un gusto saludarles, hoy les comparto un delicioso atun sofrito con vegetales y huevo.
🎣 Ingredients:
1 can of tuna.
1/2 white onion.
1/2 tomato.
Scallions.
1 clove of garlic.
1 egg.
Salt and pepper.
Corn kernels.
Margarine as needed.
🎣 Ingredientes:
1 lata de atun.
1/2 cebolla blanca.
1/2 tomate.
Ramas de cebollin.
1 diente de ajo.
1 huevo.
Sal y pimienta.
Granos de maiz.
Margarina la necesaria.
🎣 Preparation:
We begin by draining the tuna. Finely chop the vegetables, including the garlic. Remove the kernels from the corn cob and set aside.
Place a pot over medium heat and melt two teaspoons of margarine. Add the chopped vegetables and sauté until softened. Add the tuna and continue sautéing. Season with salt and pepper. Add a few tablespoons of liquid and continue mixing. Beat the egg and add it to the mixture, stirring well to combine. Let it cook over low heat with the pot covered until the liquid is absorbed.
I served this delicious tuna with a tasty pumpkin puree and a tomato and cucumber salad. Thank you so much for your support in sharing my recipes. Best regards. 🙏🏻🙏🏻🫂🫂
🎣 Preparacion:
Comenzamos escurriendo el atun, cortamos los vegetales bien pequeños al igual que el ajo, la mazorca de maiz la desgranamos y reservamos.
Colocamos una olla al fuego y dos cucharaditas de margarina, seguidamente los vegetales cortados y sofreimos bien, agregamos el atun y seguimos sofriendo, saborizamos con sal pimienta, colocamos unas cucharadas de liquido y seguimos mezclando, batimos el huevo y lo agregamos a la preparacion revolviendo bien para integrarlo y dejamos cocinar hasta consumir el liquido a fuego bajo con la olla tapada.
Este delicioso atun lo acompañe con un rico pure de auyama (calabaza) y ensalada de tomate y pepino, muchas gracias por el apoyo al compartir mis recetas, saludos. 🙏🏻🙏🏻🫂🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.