Hello my friends, happy start to the week! It's a pleasure to share my cooking recipes with you. Today I'm sharing some delicious meatballs 🧆 in tomato 🍅 and onion 🧅 sauce.
Hola cómo están mis amigos feliz inicio de semana, un gusto poder compartir con ustedes mis recetas de cocina, hoy lo es dejo unas deliciosas albóndigas 🧆 en salsa de tomate 🍅 y cebolla 🧅.
🧅 Ingredients:
200g ground beef.
2 cloves garlic.
2tomatoes.
1 small white onion.
Salt and pepper to taste.
Annatto.
Oil as needed.
🧅 Ingredientes:
200 grms carne de res molida.
2 dientes de ajo.
2 tomates.
1 cebolla blanca pequeña.
Sal y pimienta al gusto.
Onoto.
Aceite el necesario.
🧅 Preparation:
Season the meat with salt, pepper, annatto, and crushed garlic. Add 1 tablespoon of all-purpose flour to bind the mixture. Form the meatballs and set aside.
In a blender, combine the tomato 🍅, onion 🧅, and garlic 🧄 to make a rich sauce. In a pot, add a little oil and the blended mixture. Cook over low heat, seasoning with salt and pepper to taste.
In another saucepan or skillet, add a few tablespoons of oil and brown the meatballs. Once browned, add the tomato 🍅 and onion 🧅 mixture, which is still cooking, to finish cooking with the meatballs. Continue cooking over low heat until you obtain a smooth and thick sauce.
I served this delicious dish with white rice and a tomato 🍅 and cucumber 🥒 salad. Thank you so much, friends, for taking the time to read my posts. Greetings 🫂🙏🏻
🧅 Preparación:
Adobamos la carne con sal, pimienta, onoto, ajo machacado, le colocamos 1 cucharada de harina de trigo para compactar, elaboramos las albóndigas y reservamos.
En una licuadora colocamos el tomate 🍅, la cebolla 🧅 y el ajo 🧄, para licurlo y hacer una rica salsa, en una olla colocamos un poquito de aceite y agregamos el licuado para cocinarlo a fuego lento lo saborizamos con sal y pimienta para darle el punto.
En otra cacerola o sartén colocamos unas cucharadas de aceite para dorar todas albondiguitas, al estar doradas le agregamos el preparado de tomate 🍅 y cebolla 🧅 que aún está en proceso de cocimiento para terminar de cocerlo con las albóndigas, seguimos cocinando a fuego lento, hasta obtener una salsa suave y consistente.
Este delicioso plato lo acompañe con arroz blanco y ensalada de tomate 🍅 y pepino 🥒 Muchas gracias amigos por el tiempo que dedican a mis publicaciones, saludos 🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.