Happy and blessed Saturday, beginning of the weekend, today I'm sharing with you some delicious ground beef patties 🥩 with vegetables in tomato sauce 🍅, I hope you like them.
Feliz y bendecido sábado, inicio de fin de semana, hoy les estoy compartiendo unas deliciosas torticas de carne molida 🥩 con vegetales en salsa de tomate 🍅, espero les gusten.
🍅 Ingredients:
200 grams of ground beef.
1/2 white onion.
1/2 carrot.
1 sweet pepper.
1 large garlic clove.
1 large tomato.
Cilantro sprigs.
Salt and pepper to taste.
Oil as needed.
🍅 Ingredientes:
200 grms de carne molida.
1/2 cebolla 🧅 blanca.
1/2 zanahoria 🥕.
1 ají dulce.
1 diente de ajo 🧄 grande.
1 tomate grande.
Ramas de cilantro.
Sal y pimienta al gusto.
Aceite el necesario.
🍅 Preparation:
Start by grating the onion, carrot 🥕, and garlic clove 🧄. Finely chop the cilantro and chili.
Season the meat with salt and pepper, add all the grated vegetables, and knead well to combine. Then, form small balls and coat them in flour. Flatten them with the palm of your hand to make the patties. Set aside for half an hour.
Heat a pan with 1 tablespoon of oil. Place the patties in the pan and let them brown well. Turn them over when they are golden brown on both sides. Add the blended tomato with half a cup of broth and let the patties cook until a smooth sauce forms. Serve these patties with fried sliced potatoes and a tomato 🍅 and onion 🧅 salad on cucumber slices 🥒.
Dear friends, today's recipe is quite simple. These pancakes are quick and easy to make. It's a very complete dish, perfect for lunch or dinner. I hope you enjoy the weekend. Thank you. 🙏🏻🫂
🍅 Preparación:
Comenzaré rallando la cebolla, zanahoria 🥕 y el diente de ajo 🧄, el cilantro y el ají lo picamos muy pequeñito.
Adobamos la carne con sal y pimienta, agregamos todos los vegetales rallados y amasamos muy bien para integrarlos, luego hacemos bolitas y las pasamos por harina y las aplastamos con la palma de la mano para hacer las torticas, reservamos por media hora.
Colocamos un sartén con 1 cucharada de aceite a calentar, colocamos las torticas y dejamos dorar bien para darles la vuelta al estar doradas por ambos lados agregamos el tomate debidamente licuado con media taza de caldo y dejamos cocinar las torticas hasta que quede una salsa suave, estas torticas de carne las acompañe con unas papas rebanadas fritas y ensalada de tomate 🍅 y cebolla 🧅 sobre rodajas de pepino 🥒.
Estimados amigos la receta de hoy es bastante sencilla estás torticas son rápidas y faciles de elaborar es un plato bastante completo en su composición ideal para un almuerzo o una comida, espero disfruten el fin de semana, gracias. 🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
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Siriuscrochet, la magia de tejer.