Hello friends, how are you all? This time I'm sharing a delicious chicken with vegetables in white sauce, perfect for a meal.
Hola amigos, cómo están todos? en esta oportunidad les comparto un delicioso pollo con vegetales en salsa blanca, especial para una comida.
🫑 Ingredients:
300 grams of diced chicken.
2 garlic cloves.
1/2 white onion.
1 tomato.
1 carrot.
1 piece of cabbage.
1 leek stalk.
1 stalk of green onion.
1 piece of bell pepper.
1 sweet pepper. Salt and pepper. Annatto.
1 tablespoon of wheat flour. Worcestershire sauce and soy sauce.
Oil and margarine as needed.
🫑 Ingredientes:
300 grms de pollo en cuadritos.
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla blanca.
1 tomate.
1 zanahoria.
1 trozo de repollo.
1 tallo de ajo puerro.
1 rama de cebollín.
1 pedazo de pimentón.
1 ají dulce.
Sal y pimienta.
Onoto.
1 cucharada de harina de trigo.
Salsas inglesa y salsa de soya.
Aceite y margarina la necesaria.
🫑 Preparation:
Cut the chicken into small squares, season it with salt, pepper, garlic, annatto, and the sauces, and set aside for half an hour.
Cut all the vegetables as finely as possible, including the bell pepper, white onion, sweet pepper, cabbage, carrot, leek, and scallions, and dice the tomato into very small pieces. Set aside.
Place a pan on the stove with oil and margarine and add the chicken until well browned. Set aside. In the same pan, add all the vegetables and sauté them a little. Add the chicken again, half a cup of broth, and cook a little longer. Make a sauce with the tablespoon of flour and water. Add it to the chicken and let it cook thoroughly. The chicken will be very, very delicious. Plate it up and it's ready to serve. You can accompany it with any side dishes you like.
Thank you, friends, for the attention you usually give to my posts. I'll see you next time. 🙏🏻🫂
🫑 Preparación:
Cortamos el pollo en cuadritos pequeños, lo adobamos con sal, pimienta, ajo, onoto y las salsas, reservamos una media hora.
Cortamos todos los vegetales lo más fino posible, el pimentón, la cebolla blanca, el ají dulce, el repollo, la zanahoria, el puerro y el cebollín en bastones, el tomate en cuadritos muy pequeños, reservamos.
Colocamos un sartén en el fuego con aceite y margarina y agregamos el pollo hasta dorarlo muy bien, lo reservamos, en el mismo sartén agregamos todos los vegetales y los salteamos un poco, agregamos de nuevo el pollo, media taza de caldo y cocinamos un poco más, hacemos una salsa con la cucharada de harina y agua, la agregamos al pollo y dejamos se cocine bien, quedara un pollo muy muy rico, emplatamos y listo para servir podemos acompañarlo con las guarniciones que nos provoque.
Gracias amigos por la atención que suelen prestar a mis publicaciones, será hasta una próxima oportunidad, saludos. 🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.
