Recipe: Baked Meat-Stuffed Potato Pie - Receta: Pastel de papa relleno de carne gratinado al horno. 🥧🧀🥔

🥧 Preparation:

I'll start by washing and peeling the potatoes thoroughly, then I'll cut them into large chunks and bring them to a boil in salted water. Once they're soft, I'll remove them from the water and drain them. Then, I'll mash them so I can knead them.

I'll add a little cilantro to give them color. In a greased dish, I'll make little balls and place them. I'll make a hole in the center and then add the filling. First, I'll add a little grated cheese, then the prepared meat, and then top with plenty of cheese. I'll bake them until they're golden brown. Then, I'll serve them and savor this delicious treat.

🥧 Preparación:

Comenzaré lavando y pelando bien las papas, luego las cortaré en trozos grandes y las llevaré a hervir con agua y sal, al estar suaves las sacaré del agua y las escurrire y luego las triturare para poder amasarlas.

En el amasado le agrego un poco de cilantro para darles color, en una fuente debidamente engrasado hacemos bolitas y las colocamos, les hacemos un hoyito en el centro y procedemos a colocarles el relleno, primero les colocamos un poco de queso rallado, luego la carne preparada y cerramos con bastante queso, llevamos al horno hasta que estén gratinadas, luego las servimos y a degustar está delicia.