Hello, how are you? Today I'm sharing a delicious recipe for chicken breasts in tomato sauce with the wonderful @hivefood community. 🍗🍅
Hola cómo están ustedes, hoy comparto con esta excelente comunidad @hivefood una rica receta de pechugas en salsa de tomate. 🍗🍅
🍅 Ingredients:
2 chicken breast fillets.
1 small onion.
3 medium tomatoes.
2 garlic cloves.
Scallions for garnish.
Salt and pepper as needed.
Oil and margarine as needed.
🍅 Ingredientes:
2 filetes de pechuga de pollo.
1 cebolla pequeña.
3 tomates medianos.
2 ajos.
Cebollín para decorar.
Sal y pimienta la necesaria.
Aceite y margarina la necesaria.
🍅 Process:
Start by thoroughly washing the breast fillets and seasoning them with salt, pepper, and crushed garlic. Set aside.
Blend the tomatoes with the garlic and set aside. Then, julienne the onion. Now, place 3 tablespoons of oil and a tablespoon of margarine in a pot or pan. Heat it and add the breasts to the pan and sauté until they are crispy on both sides. Remove and set aside.
Then we add a little more oil and add the julienned onion and sauté until soft, add the blended tomatoes and season with salt and pepper and cook for a while until the sauce is cooked, then add the reserved breasts and cook a little longer so that the breasts finish cooking, finally we serve it with the topping that we like, I served it with a creamy mashed potato that is also very tasty.
🍅 Procedimiento:
Comenzaré lavando bien los filetes de pechuga y sazonandolos con sal, pimienta y ajo machacado y lo reservamos.
Licuamos los tomates con un ajo y lo reservamos, procedemos a picar la cebolla en juliana, ahora colocamos una olla o sartén con 3 cucharadas de aceite y una cucharada de margarina lo calentamos y colocamos las pechugas a sofreír hasta que estén cortadas por ambos lados, las retiramos y las reservamos.
Seguidamente colocamos un poco más de aceite y colocamos la cebolla cortada en juliana y sofreímos hasta que estén blandas, agregamos los tomates licuados y aderezamos con sal, pimienta y lo cocinamos por un rato hasta que veamos que la salsa está cocida, luego agregamos las pechugas que tenemos reservadas y cocinamos un poco más para que las pechugas terminen de cocinarse, por ultimo procedemos a servirlo con el contorno que nos provoque, yo lo servi con un cremoso puré de papas muy sabroso también.
Dear friends, I am very pleased with the acceptance you have given to my recipes, and I am grateful for your attention. 🫂🙏🏻
Apreciados amigos me siento muy complacida por la aceptación que le han dado a mis recetas, agradeciendo la atención que me prestan, saludos. 🫂🙏🏻
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.