Feliz año 2024 a toda mi gente bella de la comunidad @hivefood, un espacio dedicado a la experiencia gastronómica y a los ricos sabores de la comida, durante la época de diciembre se acostumbra a preparar diferentes platillos para disfrutar la rica cenas de Navidad y fin de año por tal razón es común ver preparaciones al horno como pavo, pernil y pollo, las proteínas más utilizadas durante estas festividades.
Al preparar las comidas en casa, nos ajustamos al bolsillo, por eso quise preparar un delicioso pollo al horno con vino tinto, alcaparras y aceituna un toque de Navidad, estos ingredientes le brindan un sabor exquisito a esta proteína, uff la tradición navideña se siente en cada bocado, este platillo lo preparé en casa marinando el pollo desde el día anterior con varios ingredientes como salsa inglesa, ajo, sal, orégano, sazonador, aceite, alcaparras, aceitunas, vino tinto, todos estos ingredientes se mezclan para marinar el pollo de un día para otro y así el horneado quede perfecto y con un sabor único delicioso para que la familia pueda disfrutar de esta rica comida durante la noche de fin de año.
Realmente estoy complacida con el resultado final de mi preparación, hasta aproveché de tomar unas copas de vino mientras cocinaba jajaja luego todos durante la cena me dieron muchos elogios de los ricos que sabía el pollo al horno, espero me cuenten cómo marinan sus carnes para estas festividades.
Happy new year 2024 to all my beautiful people of the @hivefood community, a space dedicated to the gastronomic experience and the rich flavors of food, during the time of December it is customary to prepare different dishes to enjoy the rich Christmas and New Year's Eve dinners for such reason it is common to see baked preparations such as turkey, pork leg and chicken, the most used proteins during these festivities.
When preparing meals at home, we adjust to the pocket, so I wanted to prepare a delicious baked chicken with red wine, capers and olives a touch of Christmas, these ingredients give an exquisite flavor to this protein, uff Christmas tradition is felt in every bite, this dish I prepared it at home marinating the chicken from the day before with various ingredients such as Worcestershire sauce, garlic, salt, oregano, seasoning, oil, capers, olives, red wine, all these ingredients are mixed to marinate the chicken from one day to the next so that the baked chicken is perfect and with a unique delicious flavor so that the family can enjoy this delicious meal during New Year's Eve.
I am really pleased with the final result of my preparation, I even took the opportunity to have a few glasses of wine while I was cooking hahaha then everyone at dinner gave me many compliments on how delicious the baked chicken tasted, I hope you tell me how you marinate your meats for these holidays.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
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