Feliz día amantes de la buena comida! Espero que se encuentren muy bien, por mi parte estoy emocionada de traer a ustedes nuevamente una receta después de tanto tiempo, y es que con mi actual rutina es bastante difícil para mí documentar este tipo de contenido. Esta semana en mi día libre aproveché de cocinar algo diferente y que tenía muchas ganas de comer, normalmente quien cocina en casa es Dani pero esta vez quise hacerlo yo para llevar a cabo esta idea que tenía en mente y aquí se las comparto.
Happy day, food lovers! I hope you're all doing well. I'm excited to bring you another recipe after so long. With my current routine, it's quite difficult for me to document this type of content. This week, on my day off, I took the opportunity to cook something different that I was really looking forward to. Normally, Dani cooks at home, but this time I wanted to do it myself to bring this idea I had in mind to life, and here I am sharing it with you.
•Pasta tipo espiral.
•Champiñones.
•Crema de leche.
•Queso parmesano.
•Pimienta.
•Ajinomoto.
•Sabroceador.
•Sal.
•Ajo.
•Aceite.
•Spiral pasta.
•Mushrooms.
•Dairy cream.
•Parmesan cheese.
•Pepper.
•Ajinomoto.
•Flavoring.
•Salt.
•Garlic.
•Oil.
• PASO 1. Lo primero que hice fue pelar y cortar el ajo en cuadritos pequeñitos, luego calenté un sartén, agregué un poquito de aceite y al calentarse sofreí el ajo hasta dorar.
• STEP 1. The first thing I did was peel and cut the garlic into small squares, then I heated a frying pan, added a little oil and when it heated up I sautéed the garlic until golden brown.
• PASO 2. Corté la pechuga de pollo en cuadritos no tan pequeños, coloqué en un recipiente y allí la condimenté con sal, sabroceador, pimienta y ajonomoto al gusto, luego mezclé bien para que cada pieza de la pechuga de pollo quedará bien condimentada.
• STEP 2. I cut the chicken breast into not-so-small squares, placed it in a container and there I seasoned it with salt, seasoning, pepper and ajonomoto to taste, then I mixed well so that each piece of chicken breast would be well seasoned.
• PASO 3. Cuando ya el ajo estaba dorado y bien sofrito añadí al sartén la pechuga de pollo y dejé cocinar bien por unos minutos hasta que se dorara un poco. Mientras hacia este puse a cocinar la pasta en una olla con agua y sal.
• STEP 3. When the garlic was golden brown and well-sautéed, I added the chicken breast to the pan and let it cook for a few minutes until lightly browned. While I was doing this, I cooked the pasta in a pot with water and salt.
• PASO 4. Mientras se cocinaba el pollo corté los champiñones en rebanadas finas para luego incorporarlo al sartén junto con el pollo.
• STEP 4. While the chicken was cooking, I cut the mushrooms into thin slices and then added them to the pan along with the chicken.
• PASO 5. Una vez que el pollo y los champiñones estaban cocidos y dorados agregrué crema de leche a la preparación, luego mezclé por unos minutos para cocinar la crema de leche y unirla bien al resto de los ingredientes, en cuanto espesó un poco apagué el fuego y procedí a servir junto con la pasta y agregando un toque de queso parmesano encima.
• STEP 5. Once the chicken and mushrooms were cooked and browned, I added cream to the preparation, then I mixed for a few minutes to cook the cream and combine it well with the rest of the ingredients, as soon as it thickened a little I turned off the heat and proceeded to serve with the pasta and adding a touch of Parmesan cheese on top.
De esta manera tan sencilla fue como preparé un rico almuerzo en nuestro día libre, una idea que tenía en mente y que quería preparar deade hace tiempo, el resultado fue una pasta con un pollo con champiñones muy cremosos, además, el queso parmesano sin duda le dio un toque extra al sabor y la combinación de todo fue increíblemente buena. Les recomiendo mucho esta recete, se que les va a encantar tanto como a mí y lo mejor es que es super fácil y rápida de preparar, sin mencionar que se trata de algo diferente para variar nuestro menú.
This is how I prepared a delicious lunch on our day off, an idea I've had in mind and wanted to make for a long time. The result was pasta with creamy chicken and mushrooms. The Parmesan cheese definitely gave it an extra touch of flavor, and the combination of everything was incredibly delicious. I highly recommend this recipe; I know you'll love it as much as I do, and the best part is that it's super easy and quick to prepare. Not to mention, it's something different to mix up our menu.
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Fotografías capturadas con mi Samsung Galaxy A12
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Nos vemos en mi próxima publicación.
¡Tengan un feliz día!
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See you in my next post.
¡Have a happy day!
