Delicious vegetable and chicken salad with savory bread

in Hive Food20 hours ago

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Today was quite an exhausting and tiring day, so much so that I couldn't have lunch because I was away from home. I arrived home late and wanted to make a delicious dinner. I decided to make one of my favourite salads with vegetables and chicken, accompanied by some delicious bread rolls. This dish takes a while to prepare because of the cooking time for both the chicken and the vegetables. But the preparation process is super quick. Let me show you.

Hoy fue un día bastante agotador y cansón, tanto así que por estar fuera de casa no pude almorzar. Llegué tarde y quise realizar una cena deliciosa. Decidí realizar una de mis ensaladas favoritas con verduras y pollo y como acompañante un rico pan canilla. Está preparación dura pero es por la cocción tanto del pollo como de las verduras. Pero el proceso de preparación es súper rápido. Te muestro.

Ingredients

2 chicken thighs
5 potatoes
2 carrots
Kraft mayonnaise
Mustard to taste
1 sprig of coriander
1/2 bread roll
Salt to taste

Ingredientes
2 muslos de pollo
5 papas
2 zanahorias
Mayonesa Kraft
Mostaza al gusto
1 rama de cilantro
1/2 pan canilla
Sal al gusto

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To begin this recipe, peel the potatoes and carrots, cut them into small cubes, place them in a pot with enough water, and bring to a boil.

Para iniciar esta receta tome tanto las papas como la zanahoria, quite su piel y corte en pequeños cubos , coloque en una olla con suficiente agua y lleve a sancochar.

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Step 2

Paso 2

Boil the two chicken thighs, then drain and set aside.

Los dos muslos de pollo lleve a sancochar para luego hechar y reservar

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Step 3

Paso 3

Here, I began to assemble the salad, adding the shredded chicken, my favourite Kraft mayonnaise, and mustard to taste. I also added finely chopped coriander and salt to taste.

Ya aquí comencé a armar la ensalada, colocando el pollo mechado, la mayonesa Kraft que es mi favorita y mostaza al gusto. Además coloque la rama de cilantro cortada finamente y sal al gusto.

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Step 4

Paso 4

To accompany this salad, I decided to use bread rolls, cut them in half, spread butter on them, and brown them. Once ready, place the salad on top.

Para acompañar está ensalada me decidí por pan canilla, corte por la mitad y coloque mantequilla y lleve a dorar. Una vez listo coloque ensalada encima.

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Final result

Resultado final

A delicious dinner with one of my favourite salads.

Una cena deliciosa con una de mis ensaladas favoritas.

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I bid you farewell and hope to see you again soon.
Photographs are my property.
Translator used: deelp.
Collage created with gridart.

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridart

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Deliciosa amiga.esta también es mi ensalada preferida. Un abrazo

Ya somos dos 😊. Saludos

Demasiada buena esta combinación, me encanta la ensalada de pollo con pan. Saludos

Amo las ensaladas con mayonesa, genial esta receta 😋

Saludos amiga, ese plato se ve increíble y ahora se antoja uno de eso, donde muy bueno la manera como preparas todos eso y de esa manera conseguir algo distinto, pero que sea muy bueno. Espero que hayas disfrutado.

Me encanta esa ensalada para mis arepas y le coloco aguacate, cuando tengo la posibilidad también le coloco manzana.

Saludos.

Ensalada con pan unas de mis comidas favoritas

The final look of it looks very beautiful because of the contrast of colors of different types of vegetables, but apart from that, you have chopped the vegetables very well. Really very good. Thank you for sharing.