Chicken breast chunks with sausage and vegetables

Whoever does the cooking at home always has to make do with what they’ve got. Today it was my turn to make the most of a piece of chicken breast, along with sausages and vegetables, to stretch it further. I love vegetables however they’re cooked, and this turned out really well; what’s more, I managed to achieve my aim of stretching it further, as I didn’t have much chicken breast.

El que tiene la responsabilidad de cocinar el hogar siempre tiene que buscar la manera de ingeniarsela como pueda. Hoy me tocó rendir un trozo de pechuga, junto con salchicha y vegetales para rendir. Amo los vegetales en cualquier preparación y está quedó muy buena y se logro el propósito de rendir ya que no tenía mucha pechuga de pollo.

For this dish, I used a piece of chicken breast, 1 sausage, 1 onion, 2 spring onions, 1 carrot, 6 cloves of garlic and white cabbage. I then chopped each vegetable into small pieces and placed them in a saucepan with a little olive oil.

Para esta preparación utilice trozo de pechuga, 1 salchicha,1 cebolla, 2 ramas de cebollín, 1 zanahoria, 6 dientes de ajo y repollo blanco.Esta preparación procedió a cortar en pequeños trozos cada vegetal y coloque en caldero con un poco de aceite onotado

Next, add the chicken breast, cut into small pieces, and the sausage; do this once you can see that the vegetables have started to soften a little

Posteriormente coloque la pechuga cortada en pequeños trozos y la salchicha; esto luego de ver qué ya los vegetales estuviesen un poco cristalizados

Add salt to taste and leave to cook over a low heat; wait until all the flavours have blended together and the mixture has released its juices.

Coloque sal al gusto y deje a cocción a fuego bajo, espere a que todos los sabores se integrarán y soltara el líquido de esta combinación.

This is a healthy meal that you can serve with any side dish, whether it’s rice, pasta or bread.

Está es una comida saludable que puedes acompañar con cualquier contorno, ya sea, arroz, pasta o pan.

I’ll sign off now and hope to see you next time
The photographs are my own
Translator used: deelp
Thank you for reading

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Gracias por leerme