- Good evening, Hivefood friends! I hope you're all doing great! Today, I'll show you how to make some healthy, nutritious, and delicious "oatmeal cookies with banana, coconut, and cinnamon."
This recipe is very easy and simple, but the result is incredibly tasty!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero se encuentren genial! En esta ocasión, les explicaré como preparar unas saludables, nutritivas y deliciosas "galletas de avena con banana, coco y canela".
El proceso de esta receta es muy fácil y sencillo, pero con un resultado MUY sabroso!
PREPARATION/PREPARACIÓN
- In a bowl, combine the mashed bananas of 2 bananas... Add 1 egg and 1 teaspoon of vanilla extract. Mix until all ingredients are well combined.
- Incorporamos en un bowl el puré de 2 bananas... Integramos 1 huevo, añadimos 1 cucharadita de esencia de vainilla. Mezclamos hasta comprobar que todos los ingredientes están bien integrados.
- To sweeten, you can use brown sugar, honey, or sweetener. This time, I chose sweetener. I used 1 tablespoon, which was enough to achieve the right sweetness.
Add the shredded coconut... You'll enjoy a spectacular texture!
- Para endulzar pueden utilizar azúcar morena, miel o edulcorante, en esta ocasión, esta última opción fue mi elección, En mi caso utilicé 1 cucharada, cantidad suficiente para conseguir el dulzor adecuado.
Colocamos el coco rallado... Disfrutarán de una textura espectacular!
- In this step, we add the ground cinnamon... We incorporate the rolled oats; the mixture should be VERY creamy. We cover it and refrigerate it for 25 minutes.
- En este paso agregamos la canela en polvo... Incorporamos la avena en hojuelas, la mezcla les deberá quedar MUY cremosa. Tapamos, reservamos en la nevera durante 25 minutos.
- We place similar-sized portions on a baking sheet; I suggest lining it with parchment paper or lightly greasing the bottom with butter.
Bake at 180°C (350°F) for 20 minutes, or until golden brown.
- Integramos porciones similares en la bandeja del horno, les sugiero colocar papel vegetal o untar el fondo con un toquesito de mantequilla.
Horneamos a 180° durante 20 minutos o hasta comprobar que están listas.
- Our delicious cookies are ready to enjoy!
- Nuestras suculentas galletas están listas para disfrutar!
- Friends, if you'd like to enjoy a healthy, nutritious, and delicious snack, this recipe is for you! Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post... Sweet dreams!
- Amigos, si desean disfrutar de una merienda saludable, nutritiva y exquisita esta receta es para ti! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación... Les deseo felices sueños!