Neapolitan Sauce with Broccoli and Parmesan Cheese (Eng-Esp)

in Hive Food17 hours ago

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  • Good evening hivers; I hope you’ve had a wonderful Saturday... Today, I’m sharing the delicious lunch I prepared to enjoy with my family; below, I explain how to make an exquisite "Neapolitan Sauce with Broccoli and Parmesan Cheese".
    Let’s put on our aprons and begin this wonderful process!
  • Buenas noches hivers, espero hayan pasado un magnífico sábado... Hoy, comparto con ustedes el delicioso almuerzo que preparé para disfrutar con mi familia, a continuación les explico como realizar una "exquisita salsa napolitana con brócoli y queso parmesano".
    Pongámonos el delantal para empezar nuestro maravilloso proceso!

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  • INGREDIENTS: broccoli, onion, garlic cloves, ripe tomatoes (peeled), black pepper, powdered oregano, extra virgin olive oil, Parmesan cheese, and short pasta.
  • INGREDIENTES: brócoli, cebolla, dientes de ajo, tomates maduros (pelados), pimienta negra, orégano en polvo, aceite de oliva virgen extra, queso parmesano y pasta corta.

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PREPARATION/PREPARACIÓN

  • Sauté the onion along with the (minced) garlic cloves... Season with salt and pepper.
    Add the broccoli, having washed and sanitized it beforehand... Sauté over medium heat for 15 minutes.
  • Sofreímos la cebolla junto con los dientes de ajo (triturados)... Salpimentamos.
    Incorporamos el brócoli, previamente lavado y desinfectado... Salteamos a fuego "medio" durante 15 minutos.

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  • Next, add the ripe (peeled) tomatoes... Stir in a heaping tablespoon of extra virgin olive oil; this ingredient will provide a very appetizing contrast!
    At this stage, season with ground oregano, pepper, and salt to taste.
    Cook over medium heat, stirring occasionally... the cooking process will take approximately 25-30 minutes.
  • A continuación, añadimos los tomates maduros (pelados)... Integramos 1 cucharada colmada de aceite de oliva extra virgen, este ingrediente aportará un contraste MUY apetitoso!
    En este paso aliñamos con: orégano en polvo, pimienta y sal al gusto.
    Cocinamos a fuego "medio", mezclando de forma ocasional... el proceso de cocción tardará aproximadamente 25-30 minutos.

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  • The final ingredient to add is our delicious Parmesan cheese; the amount depends on the intensity of flavor you prefer—I added two tablespoons. Mix until well combined, then turn off the heat.
  • El último ingrediente en agregar será nuestro suculento "queso parmesano", la cantidad dependerá de la intensidad que deseen disfrutar, en mi caso añadí 2 cucharadas... Mezclamos hasta integrar bien y apagamos nuestra preparación.

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  • Here is an excellent option to enjoy with family and friends. Although this recipe offers all the benefits and nutrients needed to stand alone as a complete meal, I love serving it with baked plantains... A true delight!
    Thank you so much for visiting my blog; I’ll leave you now with best wishes for a delicious meal. Sweet dreams!
  • A continuación, les presento una excelente opción para disfrutar con sus familiares y amigos. Aunque esta receta posee todos los beneficios y nutrientes para disfrutar como plato único, me encanta acompañar con plátanos horneados... Un auténtico manjar!
    Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho. Felices sueños!

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