- Good evening, hivefood friends, welcome back to my blog! This time, I'm sharing with you the delicious dish I prepared for lunch. You can pair it with a variety of sides, including mashed potatoes and baked bananas. Below, I'll explain how to make an "exquisite shredded chicken with zucchini, bell peppers and curry". You'll enjoy the delicious and aromatic flavor!
- Buenas noches amigos de hivefood, bienvenidos de nuevo a mi blog! En esta ocasión, comparto con ustedes el delicioso platillo que preparé para almorzar, pueden acompañar con infinidad de contornos, en mi caso complementé con: puré de patatas y plátanos horneados. A continuación, les explico como realizar un "exquisito pollo desmechado con calabacín, pimientos y curry"... Disfrutarán de un sabor MUY sabroso y aromático!
- INGREDIENTS: shredded chicken, zucchini, green peppers, onion, pepper, soy sauce, garlic powder, curry and salt.
- INGREDIENTES: pollo desmechado, calabacín, pimientos verdes, cebolla, pimienta, salsa de soja, ajo en polvo, curry y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- We start by adding a touch of light olive oil to a nonstick skillet and sautéing the onions (cut into julienne strips) over medium heat. Sauté until they reach a crystalline texture (season with salt and pepper).
- Empezamos agregando un toque de aceite de oliva suave a un sartén antiadherente, sofreímos a fuego "medio" las cebollas (cortamos en julianas). Salteamos hasta que adquieran una textura cristalina (salpimentamos).
- To make this dish, I prefer to use green peppers, but you can use any of your choice. Place the zucchini in the pan and cut it into half-moons. I suggest leaving the skin on so you can enjoy its delicious texture.
- Para realizar este platillo prefiero utilizar "pimientos verdes", pero pueden usar el de su preferencia... Colocamos el calabacín, cortamos en "medias-lunas", les sugiero dejar la piel, para así poder disfrutar de su apetitosa textura.
- Next, we add the shredded chicken... In this step, we season with curry powder, pepper, garlic powder, soy sauce, and salt. Cover and cook until done.
- A continuación, integramos el pollo desmechado... En este paso sazonamos con: curry, pimienta, ajo en polvo, salsa de soja y sal. Tapamos, cocinamos hasta comprobar que está listo.
- Friends, here's a very healthy and nutritious option for lunch or dinner. This dish is VERY versatile and can be paired with countless sides. I hope you enjoyed this delicious recipe; I'm sure you'll love it as much as I do! Thank you so much for visiting my blog. Bon appetit!
- Amigos, a continuación les presento una opción muy saludable y nutritiva para almorzar o cenar, este plato es MUY versátil pudiendo acompañar con infinidad de contornos... Espero hayan disfrutado de esta deliciosa receta, estoy segura que la amarán tanto como yo! Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho!
- All photos are my own
- Todas las fotos son de mi autoría