- Good evening dear hivers, I hope you are having a very happy and productive week... Next, I will explain how to prepare some "delicious grilled arepas with egg and cheese", you can fill them with a multitude of ingredients: chicken, ham, avocado... In my case, I enjoy spreading them with a touch of: butter or cream cheese... Let's put on our aprons to begin our fun process, let's begin!
- Buenas noches queridos hivers, espero estén pasando una semana muy feliz y productiva... A continuación, les explico como preparar unas "deliciosas arepas asadas con huevo y queso", pueden rellenar con infinidad de ingredientes: pollo, jamón, aguacate... En mi caso, las disfruto untando con un toquesito de: mantequilla o queso crema... Pongámonos el delantal para empezar nuestro divertido proceso, empecemos!
PREPARATION/PREPARACIÓN
- In a bowl, add 1 cup of corn flour, add 1/2 teaspoon of pink salt (mix)... Add 1 egg, this ingredient will provide a VERY tasty texture!
- Incorporamos en un bowl 1 taza de harina de maíz, colocamos 1/2 cucharadita de sal rosada (mezclamos)... Agregamos 1 huevo, este ingrediente aportará una textura MUY sabrosa!
- Add 1 cup of water and knead... if you feel you need more water, you can add small amounts. The consistency should be soft but manageable. Add the cheese and grate it coarsely. You can use any cheese of your choice. In my case, I used Palmizulia white cheese, as it has a flavor I love!
- Añadimos 1 taza de agua, amasamos... si consideran que deben colocar más agua pueden integrar pequeños toques, la consistencia les deberá quedar suave, pero manejable. Colocamos el queso, rallamos por el lado grueso, pueden utilizar el queso de su preferencia, en mi caso utilicé queso blanco Palmizulia, ya que tiene un sabor que me encanta!
- We make some spheres, flatten them until we get a round shape. I usually make them thin, but I leave this step up to you.
- Armamos unas esferas, aplanamos hasta conseguir dar una forma redonda, suelo hacerlas delgadas, pero este paso se los dejo a su elección.
- Grease the bottom of a frying pan with sunflower oil... Cook over medium-high heat until golden brown on both sides.
- Untamos el fondo de un caldero con un toque de aceite de girasol... Cocinamos a fuego "medio-alto" hasta que se doren por ambos lados.
- This is how beautiful our succulent arepas look!
- Así de hermosas quedan nuestras suculentas arepas!
- Friends, here are our "delicious arepas with egg and cheese"... You'll enjoy the crispy crust and the VERY soft interior, a delight to the palate!
I hope you enjoyed the process of making this exquisite recipe. Thank you so much for visiting my blog... See you in the next post, hugs!
- Amigos a continuación les presento nuestras "apetitosas arepas con huevo y queso"... disfrutarán de una textura crujiente en su corteza y MUY suave en su interior, un manjar al paladar!
Espero que hayan disfrutado el proceso de esta exquisita receta, muchas gracias por visitar mi blog... Nos vemos en una próxima publicación, un abrazo !