- Good evening, hivefood friends! I wish you a happy weekend! This time, I'm sharing a VERY healthy and nutritious recipe with you. Below, I'll explain how to prepare a "delicious avocado salad with cucumber, tomato and celery". To enjoy a delicious flavor, prepare a vinaigrette with light olive oil, lemon, and garlic... The result was spectacular!
- Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un feliz fin de semana! En esta ocasión, comparto con ustedes una receta MUY saludable y nutritiva, a continuación les explico como preparar una "deliciosa ensalada de aguacate con pepino, tomate y célery". Para disfrutar de un sabor muy apetitoso, preparé una vinagreta con: aceite de oliva suave, limón y ajo... El resultado quedó espectacular!
- INGREDIENTS: tomatoes, cucumber, celery (leaves and stems), garlic clove, lemon, avocado, onion, light olive oil, pepper, sesame seeds and salt.
- INGREDIENTES: tomates, pepino, célery /hojas y tallos), diente de ajo, limón, aguacate, cebolla, aceite de oliva suave, pimienta, semillas de sésamo y sal rosada.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Let's start by preparing our succulent dressing, which will be the main base for enjoying a VERY appetizing contrast! In a deep bowl, add the julienned onion, the mild olive oil, along with the lemon juice, pepper, and salt.
- Empezamos preparando nuestro suculento aderezo, que será la base principal para disfrutar de un contraste MUY apetitoso! Incorporamos en un envase hondo la cebolla cortada en "julianas", colocamos el aceite de oliva suave, junto con el zumo de limón, la pimienta y la sal.
- We add the finely chopped celery stems.
- Agregamos los tallos del celery, finamente cortados.
- Next, add the cucumber and tomato. Add the avocado, cut into small cubes, reserving a portion for garnish in the final step. Mix gently and swirl.
- A continuación, colocamos el pepino, junto con el tomate... Añadimos el "aguacate", cortado en cubos "pequeños", reservamos una parte para decorar en el paso final. Mezclamos con movimientos suaves y envolventes.
- We plate it... we decorate it with toasted sesame seeds, this ingredient will provide a VERY exquisite contrast!
- Emplatamos... decoramos con sésamo tostado, este ingrediente aportará un contraste MUY exquisito!
- Friends, below I present our nutritious and healthy salad, which you can use as a side dish to accompany countless dishes or whenever you want a light, low-calorie option for dinner... Thank you so much for visiting my blog, and I wish you happy dreams!
- Amigos, a continuación les presento nuestra nutritiva y saludable ensalada, pueden utilizar como guarnición para acompañar infinidad de platillos o cuando deseen cenar una opción ligera y baja en calorías... Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños!
