- Good evening, hivers, I wish you a happy start to the week... This time, I'm sharing with you the process for a VERY tasty and easy-to-prepare dessert. Below, I'll explain how to make some "exquisite orange and carrot cupcakes." I hope you enjoy the step-by-step instructions for this delicious recipe; I'm sure you'll love it!
- Buenas noches hivers, les deseo un feliz comienzo de semana... En esta ocasión, comparto con ustedes el proceso de un postre MUY sabroso y fácil de preparar, a continuación les explico como realizar unos "exquisitos ponquesitos de naranja y zanahoria". Espero disfruten el "paso a paso" de esta deliciosa receta, estoy segura que les encantará!
- To make this recipe I used the following ingredients: 2 eggs, 1 cup of self-rising wheat flour, 1/2 cup of sugar, 80 ml of sunflower oil, 1 tablespoon of vanilla essence, 1/2 cup of grated carrot and 1/2 cup of orange juice.
- Para realizar esta receta utilicé los siguientes ingredientes: 2 huevos, 1 taza de harina de trigo con leudante, 1/2 taza de azúcar, 80 ml de aceite de girasol, 1 cucharada de esencia de vainilla, 1/2 taza de zanahoria rallada y 1/2 taza de zumo de naranja.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Add the eggs to a bowl and beat for 2 minutes. Add the sugar and mix until both ingredients are well combined.
- Incorporamos en un bowl los huevos, batimos durante 2 minutos... agregamos el azúcar, mezclamos hasta que ambos ingredientes se integren bien.
- We add our aromatic vanilla essence...
- Colocamos nuestra aromática esencia de vainilla...
- Next, add the sunflower oil... Add the sifted wheat flour and mix, alternating with the orange juice.
- A continuación, añadimos el aceite de girasol... Incorporamos la harina de trigo, previamente tamizada, mezclamos alternando con el zumo de naranja.
- In this step, we add the carrot, mixing with gentle, enveloping movements.
- En este paso, añadimos la zanahoria, mezclamos con movimientos suaves y envolventes.
- We pour our succulent mixture into the appropriate cupcake pans. I suggest filling them only halfway to prevent them from completely covering the pan during baking. Bake at 180°C for 20 minutes.
- Integramos nuestra suculenta mezcla en los moldes apropiados para realizar ponquesitos, les sugiero llenar solamente hasta la mitad, para así evitar que en el proceso de horneado cubra por completo el molde. Horneamos a 180º durante 20 minutos.
- Our first cupcakes are ready!
- Nuestros primeros ponquesitos están listos!
- We repeat the process until we bake the rest... This is how appetizing they turned out!
- Repetimos el proceso hasta hornear los demás... Así de apetitosos nos quedaron!
- Friends, here's a great option for a snack... You'll enjoy its fluffy texture and spectacular flavor! If you wish, you can store it in airtight containers and it will keep perfectly. I'll sign off with a wish for you all the best. Thank you very much for visiting my blog. Have a great week!
- Amigos, a continuación les presento una excelente opción para merendar... Disfrutarán de una textura muy esponjosa y de un sabor espectacular! Si lo desean pueden guardar en envases herméticos y se conservará en perfecto estado. Me despido deseándoles buen provecho, muchas gracias por visitar mi blog, feliz semana!
- All photos are my own
- Todas las fotos son de mi autoría