- Good evening, HiveFood friends, and welcome back to my blog. Today, I’ll show you how to make some delicious grilled arepas filled with egg, carrot, and white cheese.
This recipe is an ideal choice for breakfast or dinner, and you can fill them with a wide variety of ingredients—ham, tuna, chicken, avocado, and more. This time, I decided to spread some cream cheese on them, and I absolutely loved the result!
- Buenas noches amigos de hivefood, bienvenidos de nuevo a mi blog... Hoy, les explico como preparar unas "exquisitas arepas asadas con huevo, zanahoria y queso blanco".
Esta receta es la opción ideal para desayunar o cenar, pueden rellenar con infinidad de ingredientes: jamón, atún, pollo, aguacate... En esta ocasión, decidí untar con "queso crema", el resultado me encantó!
- INGREDIENTS: 1 cup corn flour, carrot (grated), white cheese, 1 egg, sunflower oil, and salt to taste.
- INGREDIENTES: 1 taza de harina de maíz, zanahoria (rallada), queso blanco, 1 huevo, aceite de girasol y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Place the corn flour in a bowl and add the salt (mix). Gradually add the water until the mixture reaches a workable texture.
Add the egg and mix again... This ingredient gives the dough a very smooth consistency.
- Incorporamos en un bowl la harina de maíz, añadimos la sal (mezclamos). Colocamos de forma progresiva el agua, hasta conseguir una textura manejable.
Agregamos el huevo, volvemos a mezclar... Con este ingrediente la masa quedará con una consistencia muy suave.
- Next, we add our colorful carrot (grated using the coarse side).
We incorporate the white cheese... and knead until well combined.
- A continuación, añadimos nuestra colorida zanahoria (rallamos por el lado grueso).
Incorporamos el queso blanco... Amasamos hasta integrar bien.
- Form balls of similar size and flatten them well. Add a touch of sunflower oil to the pan and cook over medium-high heat until golden brown on both sides.
Cooking time will be approximately 15 minutes per side.
- Armamos unas bolas de tamaños similares, aplanamos bien... Integramos un toquesito de aceite de girasol al sartén, cocinamos a fuego "medio-alto" hasta que se doren por ambos lados.
El tiempo de cocción tardará aproximadamente 15 minutos por cada lado.
- Here are our "exquisite arepas with egg, carrot, and white cheese"... You’ll enjoy a crispy crust and a wonderfully soft interior—a true delight!
This recipe is the perfect choice for breakfast with family and friends; you can use a wide variety of fillings or simply spread them with cream cheese.
Thank you so much for visiting my blog. I’ll sign off now—bon appétit and sweet dreams... Sending you a big hug!
- A continuación, les presento nuestras "exquisitas arepas con huevo, zanahoria y queso blanco"... Disfrutarán de una textura crujiente en su corteza y muy suave en su interior, un auténtico manjar!
Esta receta es la elección ideal para desayunar con sus familiares y amigos, pueden utilizar infinidad de ingredientes para rellenar o untar con queso crema.
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Les deseo felices sueños, un abrazo!