Un clásico que no pasa de moda, muchas versiones, todas deliciosas, pero hoy te presento la mía, mi versión de unas albóndigas jugosas fáciles de hacer, me gustan las recetas prácticas, que no lleven muchos ingredientes y menos muchos pasos, sin embargo; que sea un plato apetitoso e irresistible, así son estas albóndigas, sigue leyendo para conocer más sobre esta preparación.
A classic that never goes out of style, many versions, all delicious, but today I present you mine, my version of juicy meatballs easy to make, I like practical recipes, that do not have many ingredients and less many steps, however; that is an appetizing and irresistible dish, so are these meatballs, read on to learn more about this preparation.
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
200 gr de carne molida, 4 dientes de ajo, 1 tomate, 1 cebolla, orégano, sal, pimienta calabresa, aceite, puré de tomate 200 gr.
200 gr ground beef, 4 cloves of garlic, 1 tomato, 1 onion, oregano, salt, Calabrian pepper, oil, tomato puree 200 gr.
PASO A PASO:
STEP BY STEP:
El primer paso es dar sabor a la carne, en mi caso tenía tomates encurtidos en aceite de oliva y ajo, le agregué varios tomates y varios dientes de ajo, pero si no tienes este ingrediente simplemente puedes agregar dientes de ajo machados al gusto, luego añadí un toque de sal y orégano, luego armé las albóndigas.
The first step is to flavor the meat, in my case I had tomatoes pickled in olive oil and garlic, I added several tomatoes and several cloves of garlic, but if you don't have this ingredient you can simply add crushed garlic cloves to taste, then I added a touch of salt and oregano, then I assembled the meatballs.
En un sartén caliente añadí un poco de aceite, freí las albóndigas hasta dorar por todos los lados, deben cortar y lavar el tomate y la cebolla, los añaden a la preparación y sofríen por un par de minutos.
In a hot frying pan add a little oil, fry the meatballs until golden brown on all sides, cut and wash the tomato and onion, add them to the preparation and fry for a couple of minutes.
Cuando los ingredientes estén bien incorporados, las albóndigas fritas, los vegetales sofritos, añadan la pasta de tomate y sazonen con orégano, sal y un toque picante con pimienta calabresa, cocine hasta espesar la salsa y estarán listas sus albóndigas.
When the ingredients are well incorporated, fried meatballs, sautéed vegetables, add the tomato paste and season with oregano, salt and a spicy touch with Calabrian pepper, cook until the sauce thickens and your meatballs are ready.
Créanme fue súper fácil de preparar y fueron un total éxito, me encantaron, deliciosas es una descripción que se queda corta para lo practica que es su preparación, espero las prueben y me dicen que les parece, gracias por llegar hasta aquí, nos leemos en los comentarios.
Believe me it was super easy to prepare and they were a total success, I loved them, delicious is a description that falls short for how practical it is to prepare, I hope you try them and tell me what you think, thanks for coming here, we'll read each other in the comments.
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