Hola mi gente linda de hive food ¡Cuánto tiempo! Realmente lo que extraño compartir mis recetas con ustedes no se lo alcanzan a imaginar, así que el día de hoy que quise preparar un delicioso arroz con pollo, pensé en que sería maravilloso documentales el proceso, así que, ¡vamos con los ingredientes y el paso a paso de nuestro arroz con pollo!
Ingredientes 🍚✨
Arroz ✨
Pollo ✨
Aceite ✨
Pimentón ✨
Cebolla ✨
Ajo ✨
Vegetales ✨
Condimentos ✨
Paso 1️⃣ 🍚✨
Lo primero que haremos será cortar nuestros aliños, el pollo y reservarlos, mientras ponemos a calentar el aceite con achiote, para luego agregar los aliños y el pollo para que así se vayan sofriendo junto a los condimentos de nuestra preferencia.
Paso 2️⃣ 🍚✨
Luego de haber estado bien sofrito, lavamos nuestro arroz y lo agregamos al caldero para que también se sofría un poco, agregamos el agua, probamos que tal está de sabor y agregamos sal o lo que en sintamos que le hace falta, cuando esté hirviendo y un poco más seco, le agregaremos los vegetales que compre previamente cortados, para así incorporar todos los ingredientes, lo tapamos y esperamos que se seque, para que ya así nos quede listo nuestro arroz, fácil, rápido, sencillo y delicioso
Paso 3️⃣ 🍚✨
Para acompañar, quise hacer unos patacones con banano verde, muy facil, le quitamos la cáscara, cortamos al tamaño que deseemos, lo ponemos en el aceite previamente caliente y cuando esté dorado, los sacamos para aplanarlos y meterlos a un agua de ajo y sal para que estén más crujientes y con sabor a ajo, luego los llevarlos nuevamente al aceite para que se terminen de freír, ya listo los patacones procedemos a servir nuestro delicioso arroz con pollo.
Espero les haya gustado esta receta, es bastante sencilla, pero se que para los amantes del arroz y del pollo (Como yo 🤭) esto es "la gloria" les puedo decir que no solo se ve, si no que también quedó muy rico, el ingrediente secreto siempre será el amor con el que hagamos las cosas y en la cocina siempre se nota! Les mando un fuerte abrazo, muchísimas Gracias por su apoyo y por llega hasta acá ✨🤍
English
Hello my lovely people at Hive Food! It's been a while! You can't even begin to imagine how much I've missed sharing my recipes with you. So today, when I wanted to make some delicious chicken rice, I thought it would be wonderful to document the process. So, let's get started with the ingredients and the step-by-step instructions for our chicken rice!
Ingredients 🍚✨
Rice ✨
Chicken ✨
Oil ✨
Paprika ✨
Onion ✨
Garlic ✨
Vegetables ✨
Seasonings ✨
Step 1️⃣ 🍚✨
The first thing we'll do is cut our seasonings and the chicken and set them aside while we heat the oil with achiote. Then, add the seasonings and the chicken so they can sauté along with the seasonings of our choice.
Step 2️⃣ 🍚✨
After it has been well sautéed, we wash our rice and add it to the pot so that it also sautés a little, we add the water, we taste its flavor and add salt or whatever we feel it needs, when it is boiling and a little drier, we will add the vegetables that we bought previously cut, in order to incorporate all the ingredients, we cover it and wait for it to dry, so that our rice is ready, easy, fast, simple and delicious
Step 3️⃣ 🍚✨
To accompany, I wanted to make some patacones with green banana, very easy, we remove the peel, cut to the size we want, put it in the previously heated oil and when it is golden, we take them out to flatten them and put them in a water of garlic and salt so that they are more crispy and with a garlic flavor, then put them back in the oil to finish frying, once the patacones are ready we proceed to serve our delicious rice with chicken.
I hope you enjoyed this recipe. It's quite simple, but I know that for rice and chicken lovers (like me 🤭) this is heaven. I can tell you that it not only looks great, but it also turns out delicious. The secret ingredient will always be the love with which we make things, and it always shows in the kitchen! I send you a big hug. Thank you so much for your support and for making it this far ✨🤍
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