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Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les quiero compartir la receta de bistec con cebolla, pimiento y tomate ideal para acompañar con el contorno de nuestra preferencia y disfrutar de un plato muy nutritivo y rápido de preparar aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Have a happy and blessed day! It’s a pleasure to share with you once again. Today I’d like to share a recipe for steak with onions, bell peppers, and tomatoes—perfect to serve with your favorite side dish. Enjoy this nutritious and quick-to-prepare meal! Here’s the step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 2 bistec
• 2 tomates
• 1 cebolla grande o 2 pequeñas
• 1/2 pimiento
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Mostaza
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• Orégano
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

• 2 steaks
• 2 tomatoes
• 1 large onion or 2 small ones
• 1/2 bell pepper
• 1/2 teaspoon garlic powder
• Mustard
• 2 tablespoons tomato paste
• Oregano
• Olive oil
• Salt and pepper to taste

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos es aderezar la carne con sal, pimienta y ajo en polvo mezclamos y dejamos reposar lavamos y picamos en ruedas el tomate la cebolla y el pimentón lo picamos en tiras reservamos.

First, season the meat with salt, pepper, and garlic powder; mix well and let it sit. Wash and slice the tomato and onion into rounds; cut the bell pepper into strips and set aside.

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En un sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva al calentar ponemos a cocinar la carne hasta que dore y retiramos de la sartén, allí mismo agregamos otro chorrito de aceite y colocamos la cebolla a sofreír cuando marchite le añadimos el pimiento y salteamos.

Pour a splash of olive oil into a skillet. Once hot, cook the meat until browned, then remove it from the skillet. Add another splash of oil to the same skillet and sauté the onion. When the onion has softened, add the bell pepper and sauté.

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Le agregamos el tomate removemos, luego le añadimos una pizca de sal, mostaza y pasta de tomate y removemos.

Add the tomato and stir, then add a pinch of salt, mustard, and tomato paste, and stir

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Le agregamos media taza de agua o caldo removemos y cocinamos por unos minutos volvemos a colocar la carne, seguimos cocinando a fuego medio por unos minutos más y por último le añadimos el orégano lo dejamos por un par de minutos.

Add half a cup of water or broth, stir, and cook for a few minutes. Return the meat to the pot, continue cooking over medium heat for a few more minutes, and finally add the oregano; let it cook for a couple of minutes.

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Una vez lista la carne servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia.

Once the meat is ready, serve it hot with a side dish of your choice.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you really enjoy this simple recipe I'm sharing with you today. Until next time, and many blessings.

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