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Maravilloso y bendecido inicio de semana, un placer compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo la receta de una carne molida con espinacas y champiñones, un plato lleno de nutrientes además es fácil y rápida de preparar y la pueden acompañar con el contorno de su preferencia aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Wonderful and blessed start to the week, it's a pleasure to share with you once again. Today I bring you a recipe for ground beef with spinach and mushrooms, a dish full of nutrients that is also quick and easy to prepare. You can serve it with your favorite side dish. Here is the step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 350 gramos de carne molida
• Un manojo de espinacas
• Champiñones
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento
• 2 tomates
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

• 350 grams of ground beef
• A bunch of spinach
• Mushrooms
• 1 onion
• 1/2 bell pepper
• 2 tomatoes
• 1/2 teaspoon of garlic powder
• 3 cloves of garlic
• Salt and pepper to taste
• Olive oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos es lavar los vegetales que vamos a usar y picamos en cuadros pequeños la cebolla, pimiento y tomates, troceamos las hojas de espinacas, picamos finamente el ajo y escurrimos los champiñones, en una olla o paila agregamos un chorrito de aceite y ponemos a cocinar la carne.

The first thing we will do is wash the vegetables we are going to use and chop the onion, bell pepper, and tomatoes into small squares, chop the spinach leaves, finely chop the garlic, and drain the mushrooms. In a pot or pan, add a dash of oil and cook the meat.

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Al dorarse la carne le añadimos la sal, ajo en polvo y pimienta removemos y seguimos salteando.

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Luego le agregamos la cebolla junto con el ajo y sofreímos por dos minutos, le añadimos el pimiento y salteamos por dos minutos, le agregamos el tomate mezclamos y le agregamos media taza de agua y seguimos cocinando.

Then add the onion and garlic and sauté for two minutes, add the bell pepper and sauté for two minutes, add the tomato, mix, add half a cup of water, and continue cooking.

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Le agregamos las espinacas salteamos por 3 minutos le colocamos los champiñones removemos y por último le añadimos orégano y cocinamos por un par de minutos más.

Add the spinach and sauté for 3 minutes. Add the mushrooms, stir, and finally add the oregano and cook for a couple more minutes.

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Una vez lista la carne servimos caliente acompañado con el contorno de su preferencia.

Once the meat is ready, serve hot with your choice of side dish.

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Espero que esta receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you enjoy the recipe I'm sharing with you today. Until next time, and many blessings.

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