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Feliz y bendecido inicio de semana, un placer compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo la receta de una deliciosa pasta con pollo, guisantes y maíz que preparé para disfrutar de un almuerzo balanceado, este plato es fácil y rápido de preparar aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed start of the week, a pleasure to share once again with you, today I bring you the recipe for a delicious pasta with chicken, peas and corn that I prepared to enjoy a balanced lunch, this dish is easy and quick to prepare here I leave you the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 200 gramos de pasta
• 1/2 pechuga
• Guisantes
• Maíz dulce
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento
• 2 ajíes dulces
• 3 dientes de ajo
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• Pasta o salsa de tomate
• Orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite

• 200 grams of pasta
• 1/2 breast
• Peas
• Sweet corn
• 1 onion
• 1/2 bell bell pepper
• 2 sweet peppers
• 3 cloves garlic
• 1/4 teaspoon garlic powder
• Pasta or tomato sauce
• Oregano
• Salt and pepper to taste
• Oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar este plato lo primero que haremos es preparar la pasta, colocamos en una olla suficiente agua al hervir le agregamos la pasta y añadimos la sal y cocinamos hasta que esté al dente, colamos y reservamos.

To prepare this dish the first thing to do is to prepare the pasta, put enough water in a pot to boil add the pasta and add salt and cook until al dente, strain and set aside.

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Mientras se cocina la pasta colocamos en una olla un chorrito de aceite de oliva al calentar ponemos el pollo removemos le añadimos sal, ajo en polvo y sellamos.

While the pasta is cooking we put in a pot a drizzle of olive oil and heat it, add the chicken, stir, add salt, garlic powder and seal.

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Lavamos el aliño (cebolla, pimiento,ajíes dulces y ajo) y lo picamos finamente yo para ello utilicé un procesador de alimentos, luego le agregamos el aliño al pollo y mezclamos.

Wash the seasoning (onion, bell pepper, sweet peppers and garlic) and chop it finely, I used a food processor, then add the seasoning to the chicken and mix.

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Le agregamos la pasta de tomate, un poquito de agua o caldo de pollo y cocinamos por un par de minutos, luego le añadimos el maíz y los guisantes removemos.

Add the tomato paste, a little water or chicken broth and cook for a couple of minutes, then add the corn and peas and stir.

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Le añadimos el orégano y por último la pasta mezclamos y cocinamos por un par de minutos.

Add the oregano and finally the pasta, mix and cook for a couple of minutes.

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Una vez lista la pasta servimos caliente, si lo prefieren le pueden agregar el queso de su preferencia para disfrutar de un plato balanceado.

Once the pasta is ready serve hot, if you prefer you can add the cheese of your preference to enjoy a balanced dish.

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Espero que esta receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope this recipe that I share with you today will be to your complete liking until next time and many blessings.

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