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Feliz y bendecido día, me complace compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo la receta de unas bolitas de harina de maíz y queso muy fáciles y rápidas de preparar y quedan deliciosas y la pueden pueden servir como merienda o pasapalos en reuniones y fiestas aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, I am pleased to share once again with you, today I bring you the recipe for cornmeal and cheese dumplings very easy and quick to prepare and are delicious and can be served as a snack or appetizer at meetings and parties here is the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1 taza de harina de maíz
• 3/4 taza de queso
• 1 huevo
• 2 cucharadas de harina de trigo
• Azúcar al gusto
• 3/4 taza de agua
• Una pizca de sal
• Aceite

• 1 cup corn flour
• 3/4 cup cheese
• 1 egg
• 2 tablespoons of wheat flour
• Sugar to taste
• 3/4 cup water
• Pinch of salt
• Oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar estas bolitas lo primero que haremos es colocar en un bol la harina de maíz, queso, azúcar y sal y mezclamos.

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Le añadimos el huevo y el agua poco a poco y vamos mezclando y amasamos hasta que nos quede una masa homogénea.

Add the egg and water little by little and mix and knead until you have a homogeneous dough.

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Tomamos porciones de masa y formamos bolitas del tamaño deseado y en un sartén o paila con suficiente aceite caliente ponemos las bolitas a cocinar hasta que dore completamente retiramos y colocamos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

We take portions of dough and form balls of the desired size and in a frying pan or pan with enough hot oil we put the balls to cook until golden brown completely, remove and place on absorbent paper to remove excess fat.

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Una vez lista las bolitas servimos caliente la podemos acompañar con la bebida de nuestra preferencia o como dije anteriormente servirla en reuniones o fiesta doblando los ingredientes para que nos salgan más bolitas.

Once the dumplings are ready, serve it hot with the drink of your preference or as I said before, serve it at a party or meeting, doubling the ingredients to make more dumplings.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today, I hope you like it until next time and many blessings.

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