We're back, my friends, lovers of good food. I'm looking to get started on the recipes I had pending. I hope that now I'll be able to make them all and that they turn out well, which is the important thing. In this case, I'm not complaining. It was a good recipe, different and very tasty. I bring you this mini whole wheat bread with Greek yogurt.
It's the first time I've made it and tried it, and I really liked how it turned out, the texture, the flavor, and how nutritious it is. Here are the ingredients I used for this bread.
INGREDIENTS:👇
|
PREPARATION:
To prepare, I placed the ingredients in a small bowl, first the two tablespoons of whole wheat flour, then I added the egg, with a touch of oregano and salt, followed by the baking powder, and finally the tablespoon of yogurt.
I beat everything together until I had a mixture that was slightly watery due to the yogurt. With this ready, I greased a small frying pan, poured in the mixture, and waited for it to cook.
I got distracted and forgot to take a photo of the mixture, but hey, it's no big deal, haha. Here are some photos of how the bread turned out. By the way, I sprinkled some chia seeds on top.😄
For the filling, prepare a scrambled egg mixture with tomato and avocado, as you like, cut it into two pieces, and you can eat it however you want.
It turned out really delicious, actually. The yogurt gave it a fluffy, soft texture, which is what I was missing in the other bread, haha. But hey, practice makes perfect. We'll keep learning and improving every day.
Have you tried this recipe? Let me know what you think. 😋
SPANISH VERSION
Hemos vuelto mis amigos, amantes del buen comer, ando buscando activarme con las recetas, que tenia por allí pendiente, espero ahora si, poder hacerlas todas, que me salgan bien, eso es lo importante, y como en este caso, no me quejo, fue una buena receta, diferente, y muy rica, les traigo este mini pan integral, con yogurt griego.
Primera vez que lo hago y lo pruebo, me gusto mucho como quedo, la contextura, el sabor, nutritivo la verdad, aquí les dejo la cantidad de ingredientes que use para este pan.
INGREDIENTS:👇
|
PREPARATION:
Para la preparación, en un pequeño bol, fui colocando los ingredientes, primero las dos cucharadas de harina integral, luego le añadí el huevo, con el toque de orégano y sal, seguidamente el polvo de hornear, y por ultimo la cucharada de yogurt.
Batí todo eso, hasta que me quedo una mezcla, algo semi aguada, por el yogurt, con esto listo, en pequeño sarten, engrasado, solo me quedo poner la mezcla, y esperar se cocinara.
Me distraje, y se me olvido tomarle foto a la mezcla, pero bueno, no es nada del otro mundo jeje, aquí les dejo fotos de como quedo el pan, por cierto, por encima le añadí unas semillas de chía.😄
Para el relleno, prepare un revoltillo de huevo con tomate, y aguacate, como pueden, lo corte en dos pedazos, ustedes pueden comerlo así, como quieran.
Quedo muy rico la verdad, el yogurt le dio este toque esponjoso y suave, fue lo que me falto al otro pan jeje, pero bueno, la practica hace al maestro, seguimos aprendiendo y mejoraremos cada día.
Ustedes han probado esta receta, los leo. 😋
Edición Banner y Portada con CANVA/ Banner and Cover Edition with CANVA
Posted Using INLEO
