Una cosa es lo que uno planea, y otra cómo salga, así es todo en esta vida; amigos de @hivefood hoy vengo a contarles cómo aprendí a la mala, el truco de hacer una buena tortilla de huevos, sigan leyendo.👇🤪
Saben que a mí me gusta preparar mis ricas tortillas, con zanahoria, calabacin, pero en esta ocasión tenía algo de espinacas, muy pocas veces la consumo, este tipo de vegetales verdes en buen estado es difícil de conseguir en las hortalizas, sin embargo tengo una tía que tiene en su casa, y justo aprovecho que salió bastante y me trajo un poco.
Bueno aproveche para preparar mi tortilla con estas hojas de espinaca y zanahoria; todo iba bien, lave las hojas, las pique en tiras y luego en trozos pequeños, ralle mi zanahoria, bati mis huevos, listo para cocinar en el sartén.
Se veía bien, pero que sucedió, el aceite estaba frio o no fue suficiente, la cuestión es que mi tortilla termino convirtiendose en un revoltillo jajaja se me pegó toda, y bueno nada, así quedó, lo bueno es que se dejó comer, estaba muy rico.
Lo que aprendí de este evento, es que primero debo dejar que el sartén se caliente un poco, luego agrego el aceite, y finalmente mi mezcla.
Ya saben chicos, que no les pase cómo a mi, está es mi historia, de cómo aprendí la técnica a la mala, para hacer una buena tortilla.🤪
Por eso dicen que arte culinario es un aprendizaje cada día, hasta los mejores chef aprende algo nuevo, esos trucos que a veces vemos simple pero otras veces no tanto.
Y ustedes, sabían de este truco, o se les ha pegado su tortilla alguna vez, los leo.👇🤭
ENGLISH VERSION
One thing is what you plan, and another is how it turns out. That's how it is in life. Friends of @hivefood, today I'm here to tell you how I learned the hard way the trick to making a good omelet. Keep reading. 👇🤪
You know I like to make my delicious omelets with carrots and zucchini, but this time I had some spinach. I rarely eat it. This type of green vegetable in good condition is hard to find in the vegetable market. However, I have an aunt who has it at her house, and she took advantage of the fact that I was out a lot and brought me some.
So, I took the opportunity to make my omelet with these spinach and carrot leaves. Everything was going well. I washed the leaves, chopped them into strips and then into small pieces, grated my carrot, and beat my eggs, ready to cook in the pan.
It looked good, but what happened? The oil was either cold or not enough. The point is, my tortilla ended up turning into a mess, hahaha. It all stuck, and well, that's how it turned out. The good thing is that it was edible; it was delicious.
What I learned from this event is that I should first let the pan heat up a bit, then add the oil, and finally my mixture.
You guys, don't let it happen to you like it did to me. This is my story, about how I learned the hard way how to make a good tortilla. 🤪
That's why they say culinary art is a daily learning process; even the best chefs learn something new, those tricks that sometimes seem simple but other times not so much.
And you, did you know about this trick, or have you ever had your tortilla stick? I'm reading. 👇🤭
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